Диета «Американские горки»: меню и результаты

Сегодня мы поговорим о таком новомодном способе похудения, как сиртфуд-диета – разберемся в том, как она работает, и представим подробное меню на неделю. Хотите всего за неделю похудеть практически на целый размер, употребляя шоколад и красное вино? Тогда этот материал для вас!

Что такое диета сиртфуд?

Sirtfood diet – это специальный режим питания, который разработали британские нутрициологи Айдан Гоггинс и Глен Маттен. Им удалось выяснить, как запустить похудение на клеточном уровне.

Айдан Гоггинс и Глен Маттен

Проведя массу экспериментов, нутрициологи нашли способ активизации гена стройности – ферментов группы сиртуинов. Стимулирование выработки этих ферментов помогает быстро сжигать жировые клетки, полностью перестраивает и ускоряет метаболические процессы, замедляет старение организма. Поэтому сиртфуд работает не только как диета, но и как успешная anti-age программа.

Что такое диета сиртфуд?

Чтобы добиться таких впечатляющих результатов, достаточно было включить рацион человека большое количество продуктов с высоким содержанием ресвератрола – прежде всего, богатых полифенолами и антиоксидантами. В этом и состоит главный секрет похудения на этой диете. Причем в ее рацион не входят замысловатые и дорогостоящие продукты, большинство из них есть на кухне у каждого из нас (перечень вы найдете ниже).

Интересно: Салат Метелка для похудения

Что бы такое скушать, чтобы похудеть?

Садясь на «Американские горки», меню следует составлять тщательным образом, потому что оно не должно выходить за рамки калорийности, быть по возможности сбалансированным и не вызывать отвращение.

Вот примеры рациона питания на каждый из этапов.

I этап – 600 Ккал

Завтрак Обед Ужин
чашка чая (без сахара), кусочек хлеба отварная телятина (100 г), отварной рис (100 г), овощной салат (без заправки) 1 яйцо, 1 стакан обезжиренного кефира
обезжиренный творог (200 г) суп на овощном бульоне (200 мл), 2 ржаных хлебца отварная рыба (100 г), тушеные овощи (150 г)

Если замучил голод, то в промежутках между приемами пищи можно на 2-й завтрак съесть небольшое яблоко, а пополдничать обезжиренным натуральным йогуртом.

II этап – 900 Ккал

Завтрак Обед Ужин
чашка черного чая, 1 ржаной хлебец, небольшое зеленое яблоко отварная рыба (100 г), рис (100 г), овощной салат (100 г), заправленный 1 чайной ложкой оливкового масла 1 яйцо, обезжиренный творог (100 г), 1 небольшой банан
овсяная каша на воде (200 г), кусок хлеба, чай отварная куриная грудка или говядина (100 г), макароны из твёрдых сортов пшеницы (100 г), овощи (150 г) отварная рыба (100 г), салат (100 г), 1 стакан обезжиренного кефира
Читайте также:  Кремлевская диета сколько можно баллов в день

Разрешается в чай положить 1 ложечку сахара и перекусить так же, как на I этапе.

III этап – 1200 Ккал

Завтрак Обед Ужин
обезжиренный творог (200 г), чашка черного чая (1 ложка сахара), зеленое яблоко запеченная рыба (200 г), тушеные овощи (200 г) 1 небольшой банан, йогурт
овсяная каша на воде (200 г), можно добавить несколько капель оливкового масла, 1 ржаной хлебец, чай (1 ложечка сахара) отварная курица (200 г), гречневая каша (100 г) с маленьким кусочком масла, овощной салат (100 г) фруктовый салат (200 г), 1 стакан обезжиренного кефира

Как и в любой другой диете, здесь принципиально важен питьевой режим: минимум 1,5 литра воды (лучше негазированной минералки) в день. Причем, пить желательно за 30 минут до еды и не залпом, а маленькими глоточками в несколько приемов.

Полезные свойства диеты

Как правило, шоколад оказывает благоприятное влияние на человеческое тело:

  • антиоксиданты замедляют процесс старения клеток;
  • нормализует давление крови в артериях;
  • препятствует появлению тромбов;
  • налаживает функциональность мозга;
  • настраивает деятельность сердечно-сосудистой системы;
  • ускоряет процесс обмена веществ и приводит к похудению.

Несмотря на все плюсы данного продукта — организм получает слишком мало калорий. Подвергать его таким ограничениям можно не дольше недели, и не чаще 1 раза в 2 месяца.

Показания для начала применения

У корейцев, самой “стройной” нации, ожирение является редким случаем.

Показания для начала применения корейской диеты:

  • ожирение разной степени. Корейская диета подойдет как людям с минимальным количеством лишнего веса, так и с чрезмерным. В основу диеты заложен принцип стабильности — постепенная потеря лишнего веса;
  • положительно сказывается диета на людях, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Бананы, чеснок, помидоры, лук и перцы способствуют выведению холестерина из организма, что положительно сказывается на сердце;
  • для мужчин корейская диета для похудения может стать средством повышения потенции. Отказ от спиртного и жареного, преобладание в рационе капусты, моркови, чеснока является залогом повышенной потенции;
  • для женщин диета может положительно сказаться на менструальном цикле. Присутствие в рационе куркумы, зиры, фенхеля, пажитника, шафрана и кориандра позволяет устранить спазмы внизу живота, устраняют депрессию в данный период, способствуют снятию болевых ощущений;
Показания для начала применения

Корейская диета для похудения показана, в первую очередь, людям с высокой массой тела.

  • также положительные стороны в корейской системе питания есть и для почек: отказ от соли способен улучшить внешний вид. За счет свойства хлорида натрия “задерживать” воду, отечность — проблема многих. Также соль влияет на психоэмоциональный фон, поэтому при отказе от данной добавки можно заметить, как настроение улучшается, повышается стрессоустойчивость.
Читайте также:  Лечебное голодание в домашних условиях, голодание для здоровья

При отказе от соли важно понимать, что соль пропадает из рациона лишь как самостоятельная добавка. Во многих продуктах по определению содержится хоть и минимальное, но определенное количество соли. В 100 гр банана содержится 54 мг соли, в шампиньонах — 70 мг.

Диета американских астронавтов

Реально создавалась, как американская диета астронавтов и военных, но, сняв завесу секретности, ее приняли с одобрением люди обычных и необычных профессий. Наш знаменитый соотечественник, известный во всем мире кардиохирург, уже давно применяет эту диету. Систему питания стали называть в его честь – американская диета астронавтов Лео Бокерия.

Диета основана на резком ограничении углеводов с расширением употребления белков в виде мяса и рыбы, а также не крахмалистых овощей.

Диета американских астронавтов

Каждому продукту по специальным таблицам присвоены так называемые условные единицы. Задачей астронавтов было подбирать продукты так, чтобы их рацион не превышал 40 у.е. в день на этапе снижения веса. Потерять можно в пределах 3,5 кг. На этапе поддержания веса можно съедать пищи на 40–60 у.е., а для желающих приобрести аппетитные формы (да-да, такие люди тоже есть!) необходимо свыше 60 у.е.

(960 оценок, среднее: 4,51 из 5)

Противопоказания

Любая диета подразумевает консультацию у специалистов, а такая жесткая, как Американские горки, тем более. Стоит посетить терапевта, пройти общее обследование, при необходимости получить консультацию у более узких специалистов. Противопоказаниями к поддержанию являются:

  • хронические заболевания различного происхождения, даже пребывающие в стадии длительной ремиссии;
  • тяжелые патологии печени и почек;
  • любые психические заболевания;
  • неврологические болезни;
  • период беременности и вынашивания ребенка;
  • неустойчивое артериальное давление.

Противопоказания

Любая диета подразумевает консультацию у специалистов, а такая жесткая, как Американские горки, тем более. Стоит посетить терапевта, пройти общее обследование, при необходимости получить консультацию у более узких специалистов. Противопоказаниями к поддержанию являются:

  • хронические заболевания различного происхождения, даже пребывающие в стадии длительной ремиссии;
  • тяжелые патологии печени и почек;
  • любые психические заболевания;
  • неврологические болезни;
  • период беременности и вынашивания ребенка;
  • неустойчивое артериальное давление.

Выход

Чтобы после «Американских горок» организм не начал в срочном порядке откладывать жиры про запас, к привычному рациону придётся возвращаться медленно. Плавный выход из диеты обеспечит стойкий результат без вреда для здоровья. В первую очередь это касается суточной калорийности:

  • первые 2 недели после диеты — придерживаться рациона в 1 300 ккал;
  • 3 неделя после неё — 1 800 ккал;
  • и только после этого можно вернуться к полноценному меню, калорийность которого рассчитывается для каждого человека индивидуально с учётом возраста, веса, роста, образа жизни.

С точки зрения включения в рацион жиров (полезных) тоже нужно быть осторожными и делать это постепенно. Запрещённые продукты нужно вводить в следующей последовательности:

  • молочные продукты с постепенным повышением жирности, сливочное масло;
  • растительные масла;
  • орехи;
  • жирные сорта рыб;
  • жирное мясо (сначала говядину, затем гусятину и утятину, в последнюю очередь — свинину и баранину);
  • различные соусы (кетчуп, майонез);
  • алкоголь (не более бокала красного вина в день);
  • выпечка (впредь ею не увлекаться, чтобы не вернуть вес).

От таких вредных продуктов, как фастфуд и газированные напитки, лучше отказаться насовсем или хотя бы ограничить их употребление до минимума (например, по праздникам или раз в неделю).

Рекомендации

Худеть на «Американских горках» не так просто, как может показаться на первый взгляд. Однако если соблюдать предложенное меню, то диета Мартина Катана обеспечит стойкий результат. Чтобы снижение веса проходило более комфортно, придерживайтесь рекомендаций.

  1. В первые 3 дня сведите к минимуму физические нагрузки, иначе вы рискуете упасть в обморок. При рационе в 600 ккал позвольте себе недолгие пешие прогулки.
  2. На следующем этапе вы уже можете заниматься калланетикой или пилатесом, другие нагрузки нужно полностью исключить.
  3. Добавьте в рацион курицу, молодую капусту, яблоки и кефир.
  4. Старайтесь ужинать не позднее, чем за 3 часа до сна.

Изначально «Американские горки» были предназначены для людей с малоподвижным образом жизни. Однако сегодня методика похудения пользуется большим успехом даже у спортсменов.