Диета на соках для похудения: меню, отзывы, рецепты

Каждому, кто старается следить за своим здоровьем, знакомо желание ежедневно лакомиться разнообразными фруктами и овощами или делать из них соки. Ведь свежевыжатый сок – это кладезь витаминов и не чета магазинному аналогу. Да и сделать можно тот сок, который больше по душе. Просто взяв любимые овощи и фрукты, и с помощью соковыжималки превратив их в божественно вкусный напиток. 

Можно ли пить сок для похудения? Какие соки помогут для похудения?

Похудение на соках — один из самых действенных способов сбросить лишний вес. Соки способны насыщать организм полезными веществами, витаминами и минералами. Они дарят ощущение легкости и конечно же дарят стройность.

свежевыжатый сок — основа соковой диеты

Выбирая для себя соковую диету, каждый человек должен знать, что кроме положительных результатов она способна «дарить» и некоторые побочные эффекты. К примеру, не все соки действительно помогают худеть. Некоторые из них перенасыщены углеводами. Другие — создают повышенную кислотность. Поэтому важно обращать внимание на правильный выбор компонентов и составляющих вашего сока.

свежевыжатый сок

Убедитесь в том, что вы не имеете сахарный диабет, так как понятия «диабет» и «излишний вес» всегда неразлучны. Свежие фрукты содержат много сахара и могут губительно сказаться на здоровье.

соковая диета запрещена тем, кто имеет проблемы со здоровьем

Свежие соки имеют свойство быстро «терять» свои витамины. Поэтому их нужно выпивать сразу же после соковыжималки. Уже спустя пол часа после отжима, под действием солнца и воздуха, витаминов становится вдвое меньше.

Если беретесь за соковую диеты, пейте только натуральные самодельные соки. Те соки, что продаются в магазинах — скорее всего содержат маленький процент витаминов, а все остальное: сахарный сироп, вода и консерванты.

Схемы диеты на соках

Чаще всего используют 3 схемы диеты на соках:

  1. Заменить один из приемов пищи (завтрак или ужин, на ваш выбор), на 1-2 стакана сока. В остальные приемы пищи кушать в своем привычном режиме. Такой вариант соковой диеты можно применять в течение длительного времени, результат от него будет не быстрый. Темпы похудения в очень большой степени будут зависеть от того, насколько рациональным будет ваше питание в те приемы пищи, которые вы оставите неизменными. Если до диеты ваше питание было не слишком рациональным, например, с большим количеством жирного или сладостей, постарайтесь все же перевести рацион на более правильные рельсы, и тогда эффект от диеты не заставит себя ждать. И ни в коем случае не увеличивайте количество еды в эти приемы пищи по сравнению с тем, что было до диеты.
  2. Заменить теми же 1-2 стаканами сока и завтрак, и ужин. В обед надо придерживаться вегетарианского или полувегетарианского меню (исключить мясо, рыбу, молочные продукты или употреблять их в минимальном количестве и не каждый день). Объем пищи, употребляемой в обед, не ограничивается, но не переедать, не доходить до чувства тяжести в желудке! Придерживаться такой диеты можно не дольше 10 дней, а лучше ограничиться пятью-семью. За день на этом варианте диеты уходит около полукилограмма веса.
  3. При самом жестком варианте диеты на соках весь дневной рацион составляют 2-3 литра сока, выпивать которые надо по стакану более-менее равномерно в течение дня. Кроме соков, можно в неограниченном количестве пить простую и минеральную воду, зеленый чай, отвар шиповника, травяные чаи. И никакой твердой пищи! Придерживаться такой диеты можно не более 5 дней, а лучше ограничиться двумя-тремя. За день при таком режиме питания сбрасывается до килограмма.

Подготовка к соковой диете и выход из нее

Диету на соках, особенно 2-й и 3-й ее варианты, нельзя начинать резко, к ней надо подготовиться:

  • за неделю до начала диеты плавно начать снижать ежедневное употребление мяса и других животных продуктов, с тем, чтобы непосредственно перед началом диеты употреблять в день не более трети от обычного для вас количества;
  • за 3 дня до начала диеты полностью исключить из рациона копчености, жирные и острые блюда и начать выпивать не менее чем по 2 стакана сока в день;
  • накануне диеты неплохо провести разгрузочный день на овощах и/или фруктах.

Выход из 2-го и 3-го вариантов диеты тоже должен быть плавным. В первый день после диеты ограничьтесь несколькими порциями жидкой овсяной каши, сваренной на воде, и небольшим количеством натурального йогурта или кефира. Затем постепенно вводите в рацион привычные продукты, но не все сразу, а по 1-2 в день.

Читайте также:  Диета Долиной: принцип диеты, меню на 7 и 14 дней

Какие соки употреблять во время диеты

Соки во время диеты можно пить любые, на которые у вас нет аллергии, индивидуальной непереносимости или каких-либо других противопоказаний. Но только натуральные, свежевыжатые. Можно комбинировать соки как угодно, как подскажет вам ваша фантазия. Но надо придерживаться следующих правил:

  • желательно разводить соки наполовину с водой, обязательно надо разбавлять свекольный сок, а также все цитрусовые;
  • основную долю должны составлять соки из овощей и фруктов, произрастающих в вашей местности, а соки из экзотических заморских плодов старайтесь употреблять как можно меньше;
  • жителям средней полосы России очень полезны будут соки: томатный, свекольный, капустный, морковный, яблочный, грушевый, вишневый, сливовый, именно на них стоит сделать основной упор;
  • лучше пить соки с мякотью, можно и даже желательно доедать остающуюся на дне стакана гущу;
  • в каждый стакан сока можно добавлять немного меда, не более одной чайной ложки;
  • в первый день диеты постарайтесь обойтись без соков из цитрусовых (исключение — если вы живете в южных краях, и цитрусовые и соки из них и без всякой диеты являются непременной частью вашего повседневного рациона).

Как правильно выжимать сок

Выжимать сок лучше всего при помощи обычной соковыжималки, коих сейчас на прилавках магазинов огромный выбор, от простейших ручных до супернавороченных, с электронным управлением. Выбирайте ту, которая вам по душе и по карману, и используйте ее в соответствии с прилагаемой к ней инструкцией.

Если соковыжималки у вас нет и нет возможности или желания ее покупать, то можете воспользоваться и блендером или кухонным комбайном, перемалывая с их помощью фрукты и овощи в пюре. Не надо очищать плоды от кожуры и сердцевины (если, конечно, они вообще съедобны и ваш блендер/комбайн может их перемолоть: твердые косточки, например у яблок или слив, удалять, конечно же, надо).

Соковая диета, кроме, разве что, первого варианта, весьма жесткая и тяжелая, и перед ее началом обязательно надо проконсультироваться с врачом, а во время диеты контролировать свое состояние и при первых признаках неблагополучия (чувство слабости, сонливость, вялость, неприятный «ацетоновый» запах изо рта) немедленно ее прекратить.

Суповая диета: результаты

  1. Прежде всего, стоит отметить преимущества овощных супов не только для похудения, но и для профилактики здоровья. Супы являются отличным профилактическим средством от запоров, гастрита, колита и других заболеваний, которые могут возникнуть при соблюдении традиционных диет.
  2. Диета рассчитана на 7-14 дней, но даже за такое небольшое количество времени у вас есть возможность достичь желаемых результатов.
  3. Результаты суповой диеты поражают своей эффективностью – всего за 1-2 недели можно сбросить 5-8 килограмм лишнего веса. Это фантастический результат, которого можно добиться в домашних условиях, не тратя деньги на посещение фитнес центров и не тратя силы на изнурительные физические упражнения.

В то же время диетологи не рекомендуют прибегать к данной диете слишком часто. Достаточно соблюдать ее 2-3 раза в год, и результаты порадуют вас, как никогда прежде.

К положительным результатам можно отнести не только быструю потерю веса, но и:

  • отсутствие чувства голода, что позволит вам вновь не набрать лишний вес;
  • полное очищение организма от вредных веществ;
  • стойкий эффект – вы не просто худеете, но и впоследствии не сможете так же быстро набрать килограммы.

Положительные и отрицательные моменты диеты Дюкана

Как и у всякой диеты, у нее есть несколько преимуществ:

  • на первых шагах происходит потеря лишнего веса за счет того, что организм тратит энергию на переваривание углеводов, сжигая для этого жиры. Появляется результат и хочется продолжать придерживаться диеты;
  • в рамках диеты разрешается есть питательную и полезную пищу;
  • не нужно готовить еду по специальным рецептам, вы не зависите от места, диеты можно придерживаться находясь дома, на отдыхе или в рабочее время.
  • вы свободны от постоянных подсчетов, слежения за калориями, а так же не ограничены во времени принятия еды и ее количестве.

К сожалению, мир не идеален, если есть плюсы, то будут и минусы, иначе о балансе речи нет. Минусами такой диеты являются:

  • высокое количество белка в рационе, а это, в свою очередь, повышенный холестерин и нагрузка на сосуды, почки и печень;
  • малое содержание клетчатки в пище (читай проблемы с кишечником и ЖКТ);

По возможности диету лучше соблюдать под наблюдением доктора, специализирующегося на похудении. Так как в организм попадает много белка, может нарушиться углеводный обмен. Причиной этому служит низкий показатель инсулина в организме человека. Вещи достаточно серьезные, чтоб обратить на них внимание, если этого не сделать, то со здоровьем могут начаться серьёзные проблемы. Для снижения рисков во время диеты необходимо пить больше воды, таким образом организму легче вывести результаты распада белка. Еще можно пить витамины, а лучше витаминные комплексы, так вы сможете давать организму необходимые вещества, содержащиеся в пище, которую во время диеты нельзя будет употреблять.

Читайте также:  Можно ли замораживать лимоны, их полезные свойства и вред

Перед стартом Хорошо подумайте и решите для себя, чего вы хотите добиться этой диетой, сколько кг хотите скинуть. Если у вас есть фотографии где вы были стройны, пересмотрите их, вспомните это ощущение легкости. По возможности сделайте УЗИ, чтобы зафиксировать ваше состояние внутренних органов до диеты и их размеры. Неплохо было бы сдать анализы, мочу и кровь, чтобы увидеть какой ваш организм до диеты. Со всеми этими анализами запишитесь к врачу на консультацию, он вам расскажет что у вас в норме, что необходимо подтянуть для улучшения анализов. Так же анализы нужно будет сдавать на разных этапах диеты, чтобы понять ваше общее состояние и сделать дальнейшее решение, идет ли диета вам на пользу или стоит ее прекратить. Заранее скажу, что ту же процедуру вы проделаете и по окончании диеты и удивитесь тому, что ваши анализы стали намного лучше. Так как лишний вес это не только не очень эстетично, это еще и лишняя нагрузка на организм.

Мотивация всем нужна – мотивация важна!

Как уже говорилось выше, диета это стресс, но с любым стрессом можно справится, если найти правильный подход. Какой подход использовать вам? Решаете вы, мы лишь можем подсказать вам:

  • покупаете красивую вещь на размер меньше, любуетесь ей и периодически примеряете;
  • придумать для себя бонусы за каждый успешный шаг, приближающий к цели;
  • поговорить с семьей, чтобы они старались не готовить еду (или хотя бы не заставляли делать это вас) запрещенную диетой Дюкана.

Большим плюсом для мотивации станет покупка специфичных продуктов, которые помогут разнообразить ваши блюда:

  • сахарозаменитель;
  • пудинги;
  • сиропы без содержания сахара;
  • обезжиренное какао;
  • ароматизаторы;
  • изолят соевый или сывороточный;
  • фунчоза;
  • лапшу Ширатаки;

Низкий старт За пару недель понижаем количество сахара и соли, так как во время старта диеты, мы от них отказываемся, от слова “совсем”.

Заменители есть можно, тут-то они нас и выручат:

  • поэтапно переходить от хлеба на лепешки из отрубей, хлебцы или похожие продукты, допустимые диетой;
  • посчитать и подвести к указанной выше норме количество потребляемой жидкости;

Заранее стоит учесть траты на качественные мясные и рыбные продукты, являющиеся основой диеты Дюкана.

Помни! Дюкан разработал белковую диету, которая требует выполнения правил на каждом этапе, если их не придерживаться, ни на какие результаты можно не рассчитывать.

Какие соки можно?

При диете можно пить практически все соки, приготовленные из ягод, фруктов, овощей и зелени, при этом они должны быть свежими. Их не нужно никак предварительно обрабатывать, достаточно просто промыть их от пыли и грязи под проточной водой.

Для приготовления соков можно использовать соковыжималку или блендер, при этом второй позволит вам приготовить вкусные пюре, которые также можно употреблять во время диеты, но не более 1 раза.

Какие соки можно?

Также следует отдать предпочтение овощным сокам с зеленью, так как они менее калорийные. Фруктовые и ягодные соки могут дать обратный эффект, снижение веса наблюдаться не будет, а вот его набор будет весьма заметны. А все потому что во фруктах и ягодах содержится много глюкозы, которая при попадании в организм моментально всасывается в кровь.

Варианты диет на томатном соке

Похудеть с помощью помидорной диеты – реально. Именно она считается одной из самых полезных и эффективных в борьбе с жировыми отложениями. С помощью этого напитка можно очистить организм от шлаков и лишней жидкости.

Однако, долго сидеть на такой диете все же не стоит, чтобы вместе с вредными веществами не вымыть из организма витамины и минералы, нехватка которых приводит к развитию авитаминоза.

Рассмотрим самые популярные рационы питания, в которых используется томатный сок для снижения веса. Их длительность варьируется от одного разгрузочного дня до недели.

  1. Монодиета – используется в двух вариантах. В первом случае на завтрак необходимо съедать низкокалорийный творог — 100 г, кусочек ржаного хлеба и фрукты в любом количестве. Днем — выпивать 250 г томатного сока, съедать порцию овощного риса, приготовленного в духовке, и печеные яблоки с ложечкой меда. Вечернее меню включает 250 г томатного сока, котлету из говядины и вареный рис. В таком виде диеты нужно придерживаться ежедневно в течение 14 дней.

Второй вариант рассчитан на одну неделю. Обязательными к употреблению в каждый из дней являются литр несоленого томатного сока, зеленого чая, несладкого кофе и воды без газа. Остальные продукты расписаны по дням таким образом:

  • в первый день нужно съесть 6 отваренных в кожуре картофелин;
  • рацион второго дня включает полкилограмма обезжиренного творога;
  • на третий день употребляются разные фрукты, кроме винограда и бананов;
  • в рационе следующего дня – полкилограмма отварного мяса курицы;
  • пятый день включает 750 г сухофруктов, кроме инжира, изюма и бананов;
  • на шестой день разрешается употребление низкокалорийного йогурта без добавок в количестве 500 г.;
  • Завершающий день 7-дневной монодиеты включает полкило нежирной морской рыбы или вареной курицы.
  1. Диета на основе риса и томатного сока. Данный рацион пользуется популярностью у звезд, так как позволяет за три дня лишиться пары-тройки килограммов. Пошагово он выглядит так:
  • День 1. Бурый отварной рис + томатный сок.
  • День 2. Обезжиренные кефир и творог.
  • День 3. Зеленый чай и отварное мясо индюшки.
  • Закрепляется результат четвертым днем, в который разрешается кушать сыр минимальной жирности и пить сок из помидоров.
Читайте также:  Икра сига пробойная соленая: польза и вред деликатеса

В этой диете разрешается есть до насыщения.

  1. Гречневая диета с соком. Данный рацион является более сбалансированным. В течение пяти дней можно избавиться от пяти лишних килограммов без вреда для здоровья. В каждый из дней необходимо кушать гречневую кашу, сваренную на воде, без соли и подсластителей. Не ужинать после Кроме гречки в сутки необходимо выпивать литр сока из томатов.
  2. Быстрая диета: кефир + сок. Дает возможность избавиться от двух килограмм за пару дней. Продукты, которые понадобятся:
Варианты диет на томатном соке
  • Литр низкокалорийного кефира
  • 250 г томатного сока
  • Два ломтика подсушенного ржаного хлеба

Сок в прикуску с сухариками нужно выпить утром. Далее на протяжении дня употреблять только кефир. Можно также без ограничений пить воду и несладкий чай.

Томатно-кефирное меню помогает уменьшиться в объемах на пару сантиметров, а также подготовить организм к переходу на низкокалорийный рацион.

  1. Экспресс-похудение на томатах и яблоках. Данное меню позволяет за 24 часа потерять 1 кг веса. Из-за жестких ограничений придерживаться ее рекомендуется всего два дня. В крайнем случае – не больше четырех. Двухдневный рацион распределяется следующим образом:
  • 1 день — употребляются исключительно помидоры.
  • 2 день употребляются только яблоки в неочищенном виде /2-3 кг/.

Клетчатка, входящая в состав яблок, интенсивно очищает организм от шлаков и совместно с полезными веществами томатов, способствует похудению.

Тем, кому данный рацион покажется слишком ограниченным, можно дополнять его небольшим количеством сухофруктов /курага, чернослив, изюм/.

  1. Жесткая диета на томатном соке и яйцах – длится три дня. Для здоровья она небезопасная, но помогает избавиться от 1 кг за день.

Суть ее заключается в том, чтобы на протяжении дня съедать четыре яйца: по одному утром и вечером, и пару — в обед. За этот же период нужно употребить 1,5 кг помидор или 1 л – 1,200 л сока.

Как худеть правильно

Сбрасывать лишний вес при помощи соков можно разными способами. Диет сегодня разработано достаточно много. Каждый может выбрать наиболее подходящий вариант. Как правило, существует три метода применения соков для похудения:

  • Пить в качестве дополнения к основному питанию. Такой метод является наиболее щадящим и приемлемым для снижения веса. Если пить его перед едой, то можно легче контролировать аппетит и размер порций. Делать это следует за полчаса до приема пищи. В результате такого подхода к похудению за месяц можно избавиться от 2 — 3 килограмм лишнего веса. С одной стороны, человек будет съедать меньше, с другой – получать необходимые витамины.
  • Устраивать разгрузочные дни на соках. При этом есть строгий и щадящий способы проведения этого метода. В первом случае нужно в течение дня пить только сок одного фрукта или овоща. Во втором – сопровождается монодиета на овощах или белках. Но щадящий не приводит к потере большого количества веса.
  • Диета на неделю на соках. Но важно знать, что ее не одобряют специалисты. Она достаточно вредная, способна нарушить многие процессы в организме. После ее применения может получиться обратный эффект. Пить соки более двух дней подряд нельзя.
  • Но если необходимо придерживаться этой диеты, то в день нужно выпивать около половины литра напитка из разных овощей и фруктов, а также 200 — 300 грамм простой воды. За 3 — 5 дней можно сбросить приличный вес. Но, скорее всего, потерянные килограммы вернутся.

Выходить из соковой диеты нужно постепенно. В первые дни необходимо кушать несладкую овсянку, приготовленную на воде, а также нежирный натуральный йогурт. Остальные продукты и блюда следует вводить постепенно в небольших количествах.

Только разумное и рациональное применение соковой диеты дает положительные результаты похудения без вреда для здоровья.

О том, как правильно худеть с помощью соков, смотрите в этом видео: