Гречневая диета для похудения на 7 и 14 дней

Гречневая диета — простая в проведении, дает хороший результат, но вместе с тем очень тяжелая для организма. Поэтому важно строго следовать рекомендациям ее проведения, а также правильно выйти из нее и перейти в обычный режим питания. При строгом соблюдении всех правил диеты можно сбросить от 2-х до 12-и кг лишнего веса, в зависимости от изначального объема и продолжительности самого курса похудения.

Подробный обзор

Основные принципы гречневой диеты

Гречневая диета, основывается на одном лишь продукте — гречневой каше. При ее приготовлении нельзя использовать пряности и масло, она должна быть пресной.

Есть в этой диете и плюс — продукт можно кушать в том количестве, которое потребуется для полного насыщения организма.

Важный нюанс касательно правильного приготовления: крупу можно просто отварить, но при такой термической обработке разрушается большая часть полезных веществ. Поэтому гречу лучше запаривать кипятком на ночь в плотно закрывающейся емкости — на 1 стакан крупы берется 2 стакана кипятка.

Важно! Блюдо лучше готовить с вечера в том количестве, которое потребуется на несколько приемов в течение следующего дня.

Условия достижения результата, сброса килограммов

  • Скажите «нет» соли, маслу, сахару. В гречневом варианте исключаются полностью
  • Только крупа, приготовленная щадящим способом. Варка не подходит.
  • 1,5 л воды в день, лечебные диеты рекомендуют 8 стаканов, т.е. 2 литра.
  • Не питайтесь за 3-4 часа до сна.

Первый шаг. Каждый день

Мы делаем шаг к здоровью, когда чудо-каша уже есть в повседневном рационе.

Та гречневая крупа, к которой привыкли – обжаренная, прошедшая высокотемпературную обработку. Отсюда ее яркий, ореховый аромат при готовке. Она сохраняет пользу не полностью. Однако, достоинством является привычный вкус. Снижается риск реакции со стороны ЖКТ, непереносимость, которые присутствуют при вводе новых продуктов.

«Живая», зеленая или белая

Это зерно не , чем привычная гречка.. Нуждается в «домашних процедурах»: тщательном промывании, рецептах приготовления, сохраняющих полезные свойства. Живая — в буквальном смысле, потому что, в отличие от коричневого, зерно проращивают, как овес или пшеницу. В ростках содержится все «гречневое богатство».

Попробуйте питаться «здоровой» гречкой на подготовительном цикле диеты. Салаты из овощей, фруктов с добавлением зеленой крупы, проростков известны полезными питательными свойствами.

Шаг второй. Гречневая каша для диеты

Семейная каша, щедро приправлена маслом, дополненная грибами, овощами – это не та гречка, которая нужна для похудения. Диетическое питание предполагает использование каши приготовленной упариванием, завариванием. Пора готовить щадящим образом!

Упаривание

Крупу заливают кипятком. Ставят «упревать» в теплое место, укрыв кастрюлю одеялом. Утром делят на порции и едят в течение дня. По количеству каши нет ограничений, если не указано точное число в выбранном методе.

Второй способ. Заваривание

Доводят до кипения. Убирают огонь. При закрытой крышке напаривают без добавок.

Шаг третий

Проведите один разгрузочный день на гречке и воде или гречке и кефире. После чего принимайте решение о виде и продолжительности гречневой диеты.

Суть гречневой диеты

Эффект гречневой диеты основан на употреблении только гречки, что заставляет организм для обеспечения себя питательными веществами сжигать собственный жир. Из-за чего ускоряется обмен веществ, жир быстро сжигается.

Рецепт гречневой диеты

Гречка настаивается для сохранения всех полезных микроэлементов, а не варится.

Берём двести грамм промытой гречки, заливаем 0,5 л. кипятка, закутываем полотенцем, оставляем на ночь. Утром лишнюю воду сливаем, кушаем кашу без соли, сахара, специй на протяжении дня.

Последний раз кушаем гречку за 3 — 4 часа до сна.

Меню гречневой диеты

Меню гречневой диеты

Питьевой режим: употребляем неограниченное количество жидкости (вода, чай из трав, минералка без газа, чёрный чай, зелёный чай), но не меньше 1,5 л. в день.

Читайте также:  Диета для похудения живота и боков: меню на неделю для женщин

С утра натощак: выпиваем стакан горячей воды с 1 , 2 дольками лимона.

Завтракаем: через полчаса съедаем 1-ю порцию каши и запиваем её несладким чаем либо натуральным соком из овощей (из свеклы, тыквы, томатов) без сахара либо соли.

Обедаем: съедаем 2-ю порцию каши.

Ужинаем: съедаем 3-ю порцию каши.

Гречневая монодиета строгая, поэтому её не соблюдают дольше 2 недель. Повтор диеты возможен только через месяц.

Выход из диеты: постепенный, с плавным вводом в меню любимых продуктов.

Запрещенные продукты сразу после выхода из диеты: сладкое, жирное, мучное (иначе утраченные килограммы быстро вернутся).

В период соблюдения диеты пейте витаминно-минеральный комплекс.

Низкокалорийная диета

Хороший вариант сбросить вес – низкокалорийная диета. Благодаря ей можно избавиться до 3 кг в неделю, а иногда — 4,5 кг. Главным правилом является уменьшение количества потребляемых калорий – для женщин до 1200, для мужчин – до 1500 ккал. Необходимо также соблюдать и другие правила:

  1. Сделать главными низкокалорийные блюда с высоким содержанием протеинов. Жиры на животе, боках и других частях тела будут уходить, но при этом не уменьшится мышечная масса.
  2. В сутки употреблять не более 100 г углеводов, а жиров – до 80 г.
  3. Порции делать небольшими: по 150-300 г. Питаться 5 раз в сутки.
  4. Количество соли сократить.
  5. Спиртное исключить.
  6. Пить не менее 2 л в сутки.

К разрешенным продуктам относятся:

  • хлебобулочные изделия из муки грубого помола;
  • нежирное мясо и рыба;
  • кисломолочные продукты;
  • гречка, перловка и ячневая крупа;
  • фрукты, ягоды, овощи и зелень, орехи.

Растительное масло применяют только для заправки салатов. Придется отказаться полностью от:

  • сахара и сладостей;
  • жареного;
  • острого;
  • копченостей;
  • колбасных изделий;
  • жирного;
  • консервов;
  • соусов;
  • макаронных изделий.

Пример меню:

Время приема

Меню

Завтрак

200 г каши, 1 яблоко

Перекус

200 г овощного салата

Обед

Овощной суп и 100 г отварного мяса

Перекус

50 г творожной массы

Ужин

150 г отварной рыбы и тушеные овощи

Основные правила «гречневого похудения»

Основой похудения на этой диете является каша из гречневой крупы. Для эффективного уменьшения массы и объемов нужно придерживаться нестрогих правил.

Общие аспекты

Результативность избавления от лишних кило и сантиметров объема зависит от правильного приготовления основного блюда диеты. Употреблять кашу из зерна гречихи можно в неограниченном количестве. Запрещено использование специй, сахара и соли. Содержание в ее составе медленных углеводов позволяет долго не ощущать чувство голода. Сокращение количества поступающих извне жиров провоцирует организм расщеплять липидные запасы, отложенные ранее на животе, бедрах, ягодицах. Снижение потребляемой соли способствует снижению отечности, путем выведения излишков жидкости из организма.

В неограниченном количестве можно употреблять кашу из зерна гречихи

Диета позволяет снизить массу тела на 10 и более кило за 7 суток. Основной процесс изменения веса начинается по прошествии 3 суток. Оптимальный срок соблюдения гречневого рациона для похудения составляет от 3 до 14 суток. Повторить курс диетологи разрешают через 30 дней.

Немаловажно для сохранения достигнутых результатов правильно и плавно осуществить выход из диеты.

Особенности калорийности и режима питания при гречневой диете для мужчин

Строение мужского тела имеет отличия от женского, это касается системы выработки гормонов, ферментов. Мужской гормон тестостерон не дает возможности чрезмерному накоплению жировых отложений. При его недостатке мужчины стремительно набирают вес. Мужская диета должна основываться с учетом повышенной активности представителей мужского пола, их суточной потребности в калориях. Гречневая диета оптимально подходит мужчинам, чтобы сбросить массу, без чувства постоянного голода. Физические нагрузки у мужчин имеют более высокую интенсивность, что выражается повышенной потребностью в энергии. Гречка содержит достаточно растительных белков для построения новых мышечных клеток, медленных углеводов для получения энергии, которая необходима для тренировок, физической активности. Суточная калорийная потребность мужчин, стремящихся сбросить лишние кило, варьируется от 1500 до 2000 ккал/сутки.

Основные правила «гречневого похудения»

Мужчинам оптимально подходит гречневая диета

Разрешенные продукты на дней гречневой диеты для похудения

Главный продукт — гречка, должен быть на столе в каждый основной прием пищи.

Ученые настаивают, что максимум полезных веществ и свойств она сохраняет, только если ее запаривают. На вкус это неплохо. И можно приготовить запас готовой к употреблению крупы почти на день вперед.

Но для желающих худеть без особых нагрузок на эмоции, рекомендуется съедать гречку в запаренном виде в количестве 30-50% от всего ее количества в меню, а оставшуюся часть готовить как захочется, это может быть, к примеру:

рассыпчатая каша с тушеными грибами и зеленью;

молочная каша с сухофруктами;

запеканка с овощами.

Гречка может быть и просто гарниром.

При желании, до четверти объема гречки можно заменить на рисовую крупу.

Универсальным перекусом на 7 дней гречневой диеты для похудения должны стать:

кефир 1% жирности;

киви;

грейпфруты;

яблоки несладких сортов;

сельдерей.

Можно есть и другие фрукты, главное, чтобы были свежими и нельзя брать арбуз, виноград, манго, хурму, бананы и черешню.

Рекомендуется есть дыню, абрикосы, айву, сливы, персики и вишни.

Овощи так же предпочтительны свежими или тушеными, запеченными, отварными, главное — чтобы не было на столе картофеля и кукурузы.

Молочное возможно разнообразить натуральным нежирным йогуртом и обезжиренным молоком.

Из мяса разрешено только белое филе курицы либо индейки, без шкурки.

Соль, пряности, соусы (за исключением соевого иногда) и сахар полагается исключать из рациона, запрещены и сахарозаменители.

Но если без глюкозы становится плохо — можно съедать ложку мёда или сухофрукты.

Из жиров разрешено только растительное масло (оливковое, подсолнечное), но и то — в минимальном количестве.

Вспомогательным продуктом, нужным, к примеру, для запеканок, можно взять овсяную муку.

Из рациона исключают яйца, морепродукты, любой хлеб, макароны.

Диетическое меню на каждый день

Я предлагаю примерное меню правильного питания на неделю:

Понедельник

На завтрак: Овсяная каша, сваренная на воде, 1 банан, 1 ч. л. меда, зеленый чай без сахара.

2 – й завтрак – 1 яблоко.

На обед: Овощной салат, свекольник с говядиной и со сметаной, кусочек ржаного хлеба.

Полдник – 1 вареное яйцо.

Ужин: Куриная грудка со специями, жареная на сковороде без масла.

Вторник

На завтрак: Гречка, кефир, 1 яйцо, чай с медом.

2 – й завтрак – 1 банан.

Диетическое меню на каждый день

На обед: Куриные сосиски, гречневая лапша, компот без сахара.

Полдник – запеканка с капустой.

Ужин: Минтай, приготовленный на пару, салат из вареной свеклы с чесноком и сметаной.

Среда

На завтрак: Творожная запеканка, кусочек сыра, чай без сахара.

2 – й завтрак – 10 штук грецкого ореха.

На обед: Тефтели на пару, овощное рагу, хлебцы.

Полдник – 1 стакан кефира.

Ужин: Салат из свежих овощей, ленивые голубцы.

Четверг

Разгрузочный день. В течение дня можно пить только кефир. Есть – только яблоки или гречку, можно – творог.

Пятница

На завтрак: Овсяная каша с корицей и медом, 1 банан, чай без сахара.

2 – й завтрак – 1 яблоко.

На обед: Жареная на сковороде без жира горбуша, бурый рис, морс без сахара.

Полдник – омлет.

Ужин: Салат из огурца, редиса и яйца, отварная куриная грудка.

Суббота

На завтрак: Ячневая каша с медом, чай без сахара.

2 – й завтрак – салат из свежей капусты с яблоками.

Диетическое меню на каждый день

На обед: Гречневый суп с курицей, Компот без сахара.

Полдник – Творог со сметаной.

Ужин: Тушеная тыква с говядиной.

Воскресенье

На завтрак: Бутерброд с сыром, кукурузная каша, чай без сахара.

2 – й завтрак – Оладьи из кабачков.

На обед: Тушеная капуста с курицей, печеный картофель.

Полдник – холодец.

Ужин: Творожная запеканка со сметаной.

Для того, чтобы организм получал необходимое количество витаминов и полезных жиров, надо утром натощак употреблять по 1 ст. л. льняного масла.

Вопросы о запретах и разрешениях гречневой диеты

Похудеть на гречневой диете легко? Сколько получается сбросить?

Гречневая диета – одна из самых скоростных систем похудения. Классически на ней сбрасывают 1 кг в день, то есть 7 кг за неделю. Те, кто продолжает диету две недели, теряют до 10 кг.

Сколько гречки за один день можно съесть?

Ограничений в количестве каши нет, однако, надо понимать, что в больших количествах она может быстро надоесть, а терпеть нужно целую неделю. Поэтому рекомендуется в каждый прием кушать обычную порцию каши, привычную для вас в повседневной жизни.

Соевый соус можно по гречневой диете?

Хотя соевый соус и позволяется во многих диетах в качестве исключения в небольших количествах, но гречневая диета — строгая система, эффективность зависит от соблюдения правил. Если можете – воздержитесь, если нет – можно капнуть чуть-чуть в салат.

Можно солить гречку?

Ни соли, ни сахара, ни иных приправ нет в рационе гречневой диеты.

Допустимо ли варить гречку?

Особенность приготовления гречневой каши при этой системе питания состоит в том, чтобы замачивать крупу, а не варить её. Это важно для интенсивного похудения.

Покупая гречку в магазине, обратите внимание, чтобы на упаковке значилось – «ядрица», то есть цельное зерно, в котором максимум микроэлементов. Цвет должен быть коричнево-зеленоватым, при сильной обжарке теряются витамины.

Разрешается ли кофе на гречневой диете?

Одну чашечку кофе, только без сахара, разрешается выпить в минуты особенного напряжения, но лучше воздержаться.

Можно кушать овощи?

За неделю гречневой диеты разрешено пару раз допустить послабление в виде легкого салатика из капусты или зелени, либо добавки лука в паровые гречневые котлеты.

Допустимо ли молоко на этой диете?

Молоко отсутствует в перечне допустимых продуктов, из молочного ряда можно пить только кефир.

Можно есть яблоки или другие фрукты?

За гречневую семидневку можно 2-3 раза использовать в своем меню несладкие фрукты, но не более 2 штук в один прием.

Читайте также: 

Кормящей маме можно сидеть на гречневой диете?

Строгие монодиеты противопоказаны кормящим мамам, иначе грудное молоко лишится всех полезных для ребенка микроэлементов.

Беременным можно питаться по гречневому меню?

Организм беременной женщины должен полноценно насыщать будущего ребенка, поэтому ни о каких диетах не может быть и речи все 9 месяцев.

Выбери для себя оптимальные сроки похудения

  • Лепестковая диета — 6 дней
  • Творожная диета Магги — 4 недели
  • Диета Кима Протасова — 5 недель

Гречка – кладезь магния, фосфора, калия, железа, аминокислот и витаминов, поэтому гречневая диета так популярна среди женщин разных национальностей. Соблюдая правила и следуя советам докторов, пробуйте стать стройнее с этой программой. Женщины способны ещё и не такие жертвы ради красоты.

Самая строгая диета для похудения

Продолжительность самых жестких систем питания составляет три дня. Краткосрочные циклы считаются более эффективными, но выдержать голодание удается лишь единицам. В связи с этим требуется особый психологический настрой и подготовка. Крайне не рекомендуется продлевать ограничения, поскольку при экстренном похудении сжигается не только жировая ткань, но и мышцы, в результате чего кожа становится обвислой и дряблой. Существует несколько разновидностей трехдневных коррекционных программ, каждая из которых обладает рядом особенностей и условий соблюдения.

Самая строгая диета для похудения

На кефире

Самая строгая диета для похудения

Большую популярность среди экспресс-систем похудения получила кефирная. Этот бифидопродукт содержит кальций, полезные бактерии, способствует очищению кишечника от шлаков, токсинов, застоялых каловых масс и восстановлению его микрофлоры. За три дня потребления кефира можно похудеть на 1-3 кг. Подросткам, беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим заболеваниями почек, ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) такой рацион не подходит, поскольку влечет за собой подрыв здоровья.

Самая строгая диета для похудения

Кефирная монодиета предусматривает простую схему: ежедневно в течение 3 суток следует выпивать по 1,5 л обезжиренного кефира, разделенных на 6 приемов. Кроме кисломолочного продукта разрешается потреблять только негазированную минеральную воду. Выходить из строгого режима нужно постепенно, вводя по одному новому ингредиенту каждый день. Через неделю можно вернуться к привычному рациону.

Самая строгая диета для похудения

Самая строгая диета для похудения

На воде

Самая строгая диета для похудения

Еще в древние времена воде приписывали целительные свойства, считая ее лекарством от многих недугов. Применение живительной жидкости в медицинских целях не утратило актуальности и сегодня. Способность влаги очищать, омолаживать организм, расщеплять жировую ткань используется диетологами при лечении ожирения. Суть сводится к тому, что худеющий выпивает малыми дозами от 1,5 до 2,5 л минеральной негазированной воды комнатной температуры в сутки. Длительность метода при полном голодании не должна превышать 1-2 дня. За это время человек теряет 2-4 кг.

Самая строгая диета для похудения

Возвращаться к привычному рациону следует очень аккуратно, несколько дней питаясь овощами, фруктами, творогом, гречкой, овсяной кашей. В дальнейшем можно постепенно вводить нежирное мясо, рыбу и остальные продукты, сохраняя питьевой режим. Воздержание от пищи дольше 3 дней приводит к недостатку белка, вымыванию витаминов, минералов и энергетическому истощению организма. Среди побочных эффектов «влажного» похудения выделяются:

Самая строгая диета для похудения
  • вспышки голода;
  • тошнота;
  • изжога;
  • диарея;
  • головокружение;
  • мигрень;
  • головная боль.
Самая строгая диета для похудения

Питьевая

Самая строгая диета для похудения

Данная технология относится к числу строгих диет, она полностью основана на жидком рационе и исключает твердую пищу. Уменьшение массы тела происходит за счет детоксикации организма, сжигания жировых накоплений. Питьевая диета рассчитана на 3 суток и помогает сбросить до 5 кг. Квалифицированные специалисты рекомендуют придерживаться такой схемы: каждые 2 часа выпивать по 200 мл любой жидкости. В промежутках нужно употреблять простую воду (до 1,5 л). Выбрав эту систему для коррекции фигуры, следует ознакомиться с ее правилами:

Самая строгая диета для похудения
  1. Разрешено пить овощные, нежирные мясные и рыбные бульоны, кисломолочные напитки, свежевыжатые соки, зеленый чай, отвар шиповника.
  2. Соль, сахар и сахарозаменители попадают под запрет.
  3. Последний прием жидкости – за 1 час до сна, что защитит от образования отеков.
Самая строгая диета для похудения

К недостаткам питьевой диетической программы относится долгосрочный выход, который длится 6 дней. В этот период постепенно добавляются ингредиенты, начиная с полужидких каш, фруктов, овощей, заканчивая белковыми продуктами, а на ужин по-прежнему используют напитки. Суточное потребление жидкости не должно превышать 2 л, в противном случае человек лишится полезных веществ, обеспечивающих нормальное функционирование органов.

Как выйти из гречневой диеты?

Чтобы старания не пропали даром, нужен грамотный выход из диеты. Медленная перестройка рациона помогает сохранить вес и здоровый ЖКТ. Итак, поскольку при диете желудок уменьшается в размерах, необходимо соблюдать правила:

  • Ужинать за 3 часа до сна легкой пищей;
  • Медленно дополнять рацион овощами, рыбой и мясом;
  • Пить много воды (по 30 мл на кг веса);
  • Постепенно вводить фрукты в рацион;
  • На протяжении недели употреблять гречку на завтрак и обед, на протяжении второй недели – только на завтрак.

Эти правила помогут вам сохранить форму и не набрать лишних кило после выхода.