Худеем вкусно со смузи: рецепты для похудения и очищения

Описание блюда.

Добро пожаловать на сайт «Pro Vkusnyashki», дорогие друзья!

Худеть и при этом питаться вкусно вполне реально. Низкокалорийное меню можно составить таким образом, что Вы не будете скучать и мучаться, видя на своем столе еду, не вызывающую аппетит.

Одним из отличных вариантов для того, чтобы разнообразить свой «стройный» рацион являются различные смузи, например, зеленый, который готовится на основе овощей и специй.

Такой состав делает его ароматным, вкусным и привлекательным внешне, а калорийность данного напитка вообще минимальна…

Преимущества и недостатки диеты

Смузи являет собою даже не напиток, а скорее пюре. Готовиться он очень просто. Для этого нужно взбить все продукты при помощи блендера до однородности. При условии отбора качественных и свежих продуктов для приготовления можно получить наиболее полезный напиток. Смузи диета обладает такими преимуществами:

• быстрое насыщение. Напиток быстро насыщает организм, не вызывая при этом чувства тяжести; улучшает работу пищеварительной системы. Продукты, которые входят в его состав содержат все необходимые витамины, микроэлементы и макроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности;
• улучшение общего состояния организма и его оздоровление;
• рецепты очень просты, за счет чего увеличится количество свободного времени;
• летне-осенний период – время созревания большинства фруктов, овощей, ягод, что позволит постоянно экспериментировать и сделать рацион разнообразнее;
• быстрое снижение лишнего веса;
• улучшение состояния волос, кожи, ногтей;
• способствует очищению кишечника и выводу из него накопившихся шлаков и токсинов, помогает справиться с запорами.

Смузи диета противопоказана:

• людям с расстройствами пищеварения и острыми заболеваниями ЖКТ;
• беременным женщинам и кормящим матерям;
• при заболеваниях почек и печени.

Стоит также помнить, что приготовленные по своему рецепту напитки могут навредить, ведь нужно четко понимать какие продукты можно сочетать друг с другом, а какие нет. Лучше искать уже проверенные рецепты и придерживаться их.

Смузи для похудения в блендере: выбираем составляющие

Напиток представляет собой однородную смесь из молочной основы или сока; измельченных ягод, фруктов или овощей. Нужно понимать, что смузи для уменьшения веса не должен содержать продукты, провоцирующие обратный эффект: бананы в большом количестве, жирные сливки, сахар, мороженное и пр. Существует уйма рецептов с использованием разнообразных низкокалорийных ингредиентов, поэтому каждый день можно лакомиться новым коктейлем и худеть.

Список продуктов, эффективных при борьбе с весом:

• Фрукты, ягоды (нарезанные, выжатые): апельсин, лайм, грейпфрут, яблоко, ананас, киви, клубника, смородина, черника, крыжовник.
• Овощи, зелень (нарезанные, в виде сока): огурец, помидор, морковь, брокколи, укроп, петрушка, шпинат, базилик, сельдерей.
• Молочная составляющая: нежирный кефир, творог, ацидофилин, йогурт.
• Семена: лен, подсолнечник.
• Дополнительные жиросжигающие компоненты: куркума, корень имбиря, овсяные хлопья.

Как только Вы пристраститесь к процессу похудения со смузи, попробуйте экспериментировать, изобретая собственные, авторские блюда.

Важно: эффект от смузи-диеты будет лишь в том случае, если выбирать для приготовления напитка только малокалорийные продукты.

Смузи готовится легко, и процесс не отнимет больше 15 минут. Достаточно обзавестись блендером и желаемыми ингредиентами.

Смузи-диета для похудения

: 6.5 из 10. Оценок 30

Смузи диета – новый фаворит среди тех, кто предпочитает строгие очистительные планы похудения. Различные подходы требуют придерживаться рациона из фруктово-овощных коктейлей от 3 дней до 4 недель, результаты, соответственно тоже самые разные.

Смузи – это не просто фруктовый сок-пюре. Это настоящее блюдо – смесь фруктов, овощей, небольшого количества цельных злаков и молочных продуктов. Поэтому опасаться «замедления» метаболизма и скрытого голодания на этой диете не стоит. Почему же диета на смузи для похудения лучше, чем например, гречка или кефир?

Плюсы и минусы похудения на смузи

• улучшения работы пищеварительной системы;
• снижения веса на 5-8 кг за трехнедельный курс без голодания и строгих ограничительных диет;
• привычки к дробному низкокалорийному питанию;
• усиления эффективности любой последующей низко или среднекалорийной диеты – организм будет готов переваривать фрукты и овощи, и адаптируется к небольшим количествам пищи;
• более легкой переносимости, чем у традиционных монодиет – продуктов и вариантов множество, вы можете выбрать любой по своему вкусу;
• выработки полезной привычки есть фрукты и овощи;
• улучшения здоровья, иммунитета и общего тонуса организма;
• избавления от таких проблем, как акне, экземы, выпадение волос.

Смузи позволяют «сконцентрировать» пользу от наших любимых фруктов и овощей, не растягивая желудок. Известно, что для удовлетворения потребностей взрослого человека в витаминах и минералах следует съедать до 2, 5-3 кг овощей и фруктов в свежем виде. Это колоссальная нагрузка для пищеварительной системы, особенно если вы не ограничиваете себя в обычной еде.

Смузи, особенно приготовленные по правильным диетическим рецептам, помогают сократить объем порций, но повысить питательную ценность рациона. А еще полужидкое питание, богатое пищевыми волокнами, рекомендуется при хронических запорах.

Недостатки у смузи диеты тоже имеются:

• она противопоказана «эмоциональным едокам», анорексикам, булимикам и другим больным расстройствами пищевого поведения. Для них смузи – это ограничительная диета со всеми типичными психологическими последствиями и последующим срывом.
• не рекомендуется беременным и кормящим матерям – вы можете пить смузи как замену одного из приемов пищи, но переход на «жидкости» в полном объеме будет слишком сильным стрессом;
• не следует садиться на нее с некоторыми заболеваниями почек, печени и кишечника. Если проблемы есть – консультируйтесь с лечащим врачом;
• диета почти полностью исключает активную социальную жизнь – вы не сможете есть вместе с семьей, коллегами и друзьями и посещать праздники с застольем;
• для проведения смузи диеты необходим относительно спокойный период жизни, когда вы будете самостоятельного готовить и пить коктейли, и даже не подумаете прибегать к услугам общепита;
• самостоятельные вариации на тему смузи могут быть довольно вредны – в частности, не стоит сидеть на покупных молочно-фруктовых коктейлях или добавлять к готовому продукту сахар.

Примерное меню смузи диеты

Примерное меню различается, в зависимости от длительности диеты на смузи.

Если вы придерживаетесь трехдневого детокса, и хотите сбросить 1-2 килограмма, следует выбирать более легкие смузи:

• завтрак – цитрусовый фрукт, пророщенное зерно, немного зелени;
• перекус – любые овощи;
• обед – ягоды, банан, миндальное или рисовое молоко;
• полдник – яблоко, груша, любые ягоды;
• ужин – кисломолочный продукт, половинка банана, отруби.

Выдерживайте между приемами пищи 2-3 часа, в промежутках пейте воду, откажитесь от кофе и чая на время.

Если вы выбираете недельный или двухнедельный вариант смузи диеты, чтобы похудеть на 3-5 кг, следует ввести в рацион более плотные коктейли:

• завтрак – распаренная овсянка, банан, молочный продукт;
• перекус – зелень, любой сладкий фрукт;
• обед – любое пророщенное зерно, молочный продукт, ягоды и сладкий фрукт;
• полдник – любые овощи;
• ужин – ореховое «молоко», любые фрукты или овощи.

Месячные или более длительные периоды похудения на смузи с целью похудеть на 7-10 кг следует проводить только под наблюдением врача. Если вы не являетесь вегетарианцем более 3-4 месяцев, стресс для организма будет довольно большой. Обычно медики рекомендуют следующий «трюк» — приготовление каш-пюре, или добавки из творога или йогурта средней жирности.

Примерное меню

• завтрак – 100 г любой каши, 100 г любого молочного продукта, сладкий фрукт;
• перекус – любой молочно-фруктовый смузи;
• обед – овощи, плюс 100-200 г творога;
• полдник – фрукты и молочные продукты, добавьте горсть сухофруктов;
• ужин — опять овощи и творог, плюс 1-2 ложки натуральной овсянки.

Рекомендуем: как приготовить смузи

Фитнес-тренер Елена Селиванова — для

Основные правила диеты на смузи

• Есть медленно.
• Использовать маленькую ложечку.
• Готовить свежий напиток не менее 3-5 раз в день.

При недельном курсе необходимо есть каждые два часа и до 6 раз в день. Этот подход самый эффективный, но и самый тяжелый из перечисленных. Помните, что продолжаться курс похудения на коктейлях должен не больше недели. Иначе вас ждет неминуемый срыв и проблемы с желудком.

Постарайтесь составить рацион в период сбрасывания таким образом, чтобы смузи для похудения чередовались с белковыми коктейлями для спортсменов. Примеры можно посмотреть в нашей рубрике «Смузи и спортивное питание». Ведь профессиональные спортсмены не зря выбирают рецептуру. Стройное и крепкое тело здесь в почете.

При выборе ингредиентов помните, что в рецепте на вечер нужно исключить бананы, столь любимые в составе напитка. Это высококалорийный продукт. Исключению подлежат орехи, мороженное и йогурты с высоким процентным содержанием жира.

Как готовить смузи правильно

Прежде всего стоит иметь в виду, что смузи — не сок и не компот, а еда, только с жидкой консистенцией. Поэтому употреблять такие коктейли после обеда или ужина точно не стоит. Для достижения лучшего результата следует выделить два дня в неделю и построить свой рацион исключительно на смузи. Это и будет идеальная — полезная и, что немаловажно, вкусная «разгрузка»!

Состав

Смузи — это смесь жидких и твердых ингредиентов. В качестве первых подойдут зеленый чай, натуральный йогурт хорошего качества или растительное молоко.

Твердая часть должна состоять из обычных овощей, листовых овощей (шпинат, щавель) и пряной зелени. Именно «зеленую» составляющую диетологи считают едва ли не самой значимой в смузи.

Во-первых, листовые овощи и пряная зелень богаты клетчаткой (по меткому выражению французов они — как «метла» для кишечника), во-вторых — минералами и витаминами. Главным из последних можно смело назвать витамин B9, или фолиевую кислоту, — жизненно важный для здоровья каждой женщины, который способствует нормальной работе репродуктивной системы.

А еще именно зеленые овощи отличаются очень низкой калорийностью, что особенно важно для желающих скинуть лишние килограммы.

Рецепты овощных смузи

Наиболее действенными смузи для сброса лишнего веса считаются коктейли из овощей. В их составе много витаминов, микро- и макроэлементов. Кроме того, они самые низкокалорийные. А клетчатка, присутствующая в овощных смузи, помогает выводить шлаки и токсины из организма, при этом повышая перистальтику ЖКТ, что исключает возникновение запоров, которые могут случаться при других режимах питания.

Просто «овощной»

Полностью овощная вариация смузи-коктейля насчитывает всего лишь 90 ккал в 100 г напитка.

Компоненты:

• Один огурец;
• Один стебель зеленого лучка;
• Болгарский зелёный перец;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• Имбирь, а точнее его корень в количестве треть ч. л.;
• Минеральная вода с газами — 90-110 мл.

Приготовление:

Огурец необходимо избавить от шкурки и нарезать ломтями. Из перца надобно достать семена и заодно тоже порезать. Лук очень мелко шинкуют. Все компоненты, за исключением минеральной воды, закидывают в блендер, чтобы затем всё измельчить и перемешать. Закончив, долейте минералки и ещё слегка «поблендерите».

Не такой уж и овощной

Рецепт смузи на основе брокколи, который насыщен всякими полезностями, просто не мог не появиться.

Компоненты:

• 140-160 г сваренных брокколи;
• 200 мл кефира 0%;
• Зеленушка (укроп, петрушка и т.д.) по вкусу.

Приготовление:

Порежьте брокколи и зеленушку, а затем поместите их в блендер, куда сразу же залейте кефир и начинайте взбивать. Не обязательно использовать кефир, вместо него можно взять айран. Пейте коктейль теплым.

Суперовощной!

Не обойдётся и без рецепта смузи из сельдерея, который просто создан для здорового питания, очищения и похудения. Он малокалориен, но хорошо насыщает и не даёт чувствовать себя постоянно голодным.

Компоненты:

• Одна свекла;
• Две морковки;
• Один томат;
• Два сельдерея.

Приготовление:

Простым нарезанием и забрасыванием всё в блендер вы не отделаетесь. С томата необходимо снять кожицу, предварительно ошпарив. Свеклу потереть на терке и выжать из неё все соки. Морковки можно измельчить в блендере, а можно тоже потереть на тёрке. Сельдерей нужно нашинковать ножом. И вот только после всего этого закидывайте все компоненты в блендер.

Рецепт зеленого смузи из лайма, яблока и брокколи

Мой Прекрасный Дом

Наиболее полезное свойство брокколи — высокое содержание белка. Это диетический продукт, выводящий соли тяжелых металлов из организма. Брокколи прекрасно заменит мясо. Особенно хороши блюда из брокколи, когда на улице стоит жара и совсем не хочется употреблять в пищу тяжелые продукты. Добавьте к смузи из брокколи яблоко и немного лайма. Получите высокобелковый вкусный и полезный напиток, который очень хорош на ужин (вместо привычного ужина).

Зеленый смузи из огурца, яблока, авокадо и имбиряМой Прекрасный Дом

Авокадо по своим питательным свойствам готов заменить продукт животного происхождения. Мякоть авокадо содержит большое количество мононасыщенных жиров и отличается высокой питательностью.

Рецепт смузи из зеленого болгарского перца и лимонного сокаМой Прекрасный Дом

В зеленом перце содержатся витамины группы В, улучшающие состояние при стрессе, укрепляющие память и успокаивающие нервную систему. При синдроме хронической усталости зеленый смузи с перцем — то, что необходимо организму.

Кажущееся непривычным сочетание на самом деле довольно приятно на вкус. К тому же во многих заправках к салатам, в том числе с добавлением перца, присутствует лимонный сок.

Зеленый смузи из авокадо, яблока, киви и зеленого салата

Вывод

Можно сделать вывод, что разгрузочный день на смузи для похудения не поможет сильно сбросить вес, но улучшит состояние ЖКТ и оздоровит организм. Повторение такого дня раз в неделю будет залогом крепкого здоровья, хорошего иммунитета, жизненного тонуса и энергетических ресурсов.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.