Калорийность мясных продуктов подробная таблица

Принципы и особенности ПП

• Полностью исключаем полуфабрикаты и фаст-фуд. Никаких чипсов, консервированных продуктов, колбас, сосисок, сладостей, изготовленных промышленным путем, газировки.
• Исключаем продукты, содержащие добавки глутамат, сахар и его заменители.
• Ограничиваем количество соли.
• Каждое утро выпиваем стакан теплой воды. Обязательно натощак.
• Готовим только методом запекания, тушения и отваривания.
• Вводим максимум фруктов и овощей (их доля должна составлять пятую часть всего рациона).
• Максимально исключаем быстрые углеводы: каши, макароны, хлеб.
• Рассчитываем количество белка по формуле: на 1 кг веса нужно каждые сутки употреблять 1 г белков.
• Углеводные блюда – только до обеда.
• Жиры оставляем только полиненасыщенные: рыба, авокадо, растительное масло, орехи, семечки.
• Пьем много воды – до 2 л. Плюс до каждого приема пищи примерно за полчаса – 1 ст.
• Едим часто и по чуть-чуть. У вас должно быть 5 приемов пищи.
• Учимся правильно есть: без телевизора, медленно разжевывая пищу.
  
  
  
  
  
  

  Ничего сложного, как видите. Сейчас вы убедитесь, сколько всего можно приготовить в рамках ПП.

  
  
  
  
  
  

Рыба и морепродукты

Рыба насыщена белками и жирами, однако в противовес жирам из мяса рыбные жиры полезны для сосудов и сердца благодаря значительному содержанию омега-3 жирных кислот.

В морепродуктах жиров почти не содержится – это высококачественный белковый продукт. Калорийность рыбы и морепродуктов в таблице:

Рыба и морепродукты	Калорийность в 100 г. сырого продукта	Калорийность в 100 г. приготовленного продукта
Икра красная	250
Икра черная	235
Креветки	95	Отварные: 95
Кальмары	75	Отварные: 75
Раки	75	Отварные: 75
Карп	45	Жареный: 145
Кета	138	Жареный: 225
Лосось	142	Жареный: 155 Копченый: 385
Лещ	48	Отварной: 126 Вяленый: 221
Минтай	70	Жареный: 136
Окунь	95	Тушеный: 120
Сельдь	57	Соленая: 217
Шпроты		250

Таблица калорийности муки разных видов.

Продукты	Вес (г)	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Мука гречневая	100.0
Мука кукурузная	100.0
Мука пшеничная 1-го сорта	100.0
Мука пшеничная 2-го сорта	100.0
Мука пшеничная высшего сорта	100.0
Мука пшеничная обойная	100.0
Мука ржаная обдирная	100.0
Мука ржаная обойная	100.0
Мука рисовая (диетическая)	100.0
Отруби пшеничные	100.0

Таблица калорийности хлеба разных видов.

Продукты	Вес (г)	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Булочки диетические с лецитином	100.0
Лаваш	100.0
Фокачча	100.0
Хлеб белково-отрубевой	100.0
Хлеб белый с кунжутом	100.0
Хлеб белый хрустящий	100.0
Хлеб бородинский	100.0
Хлеб докторский	100.0
Хлеб Здоровье	100.0
Хлеб зерновой	100.0
Хлеб пониженной калорийности	100.0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	100.0
Хлеб пшеничный подовый	100.0
Хлеб пшеничный формовой	100.0
Хлеб ржаной бездрожжевой	100.0
Хлеб ржаной московский	100.0
Хлеб ржаной подовый	100.0
Хлеб ржаной формовой	100.0
Хлеб ржаной хрустящий	100.0
Хлеб украинский подовый	100.0
Хлеб украинский формовой	100.0
Хлеб чёрный с луком и тимьяном	100.0

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Блинчики с куриным филе
Блинчики с морепродуктами
Блинчики с творогом и сметаной
Блины
Ватрушка с творогом
Оладьи
Пирог с мясом
Пирог с повидлом
Пирог с сыром Рикотта
Пицца вегетарианская
Пицца с королевскими креветками
Пицца «Четыре сыра»
Пицца Маргарита
Пицца куриная
Пицца с ветчиной и грибами
Пицца с салями
Пицца с лососем
Пончики
Сырники (1 )
Сырный торт
Чебуреки
Шарлотка яблочная

Белки, жиры и углеводы в употребляемой вами пище

Ниже приведена таблица из 30 самых распространённых продуктов, которые чаще всего включаются в сбалансированное здоровое питание:

П	Б	Ж	У	К
овсяная каша	3,2	1,8	15,4	93
гречневая каша	4,5	1,6	27,4	137
перловая каша	3,2	0,5	22,7	102
сливочное масло 82,5%	0,5	82,5	1	747
молоко 2,5%	2,8	2,5	4,6	53
кефир 2,5%	3	2,5	4,0	51
ряженка 4,0%	2,9	4	4,1	68
сметана 15%	3	15	2,9	163
полужирный творог	16,5	9	1,9	156
сыр голландский	26,4	26,5		352
говядина	18,7	12,6		191
нежирная свинина	16,3	27,9		318
куриное филе	20,4	8,6	0,8	161
молодой картофель	2,2	0,3	12,5	57
морковь	1,3	0,1	6,9	32
огурцы	0,7		3,1	15
томаты	0,7		4,1	19
грецкий орех	13,5	61,5	10,6	662
карась	17,5	1,6		84
судак	19	0,7		81
хек	16,4	2,3		84
мёд	0,6		80,5	312
сахар	0,2		99,6	377
чёрный шоколад	5,2	35,6	52,4	546
апельсин	0,8		8,6	38
банан	1,7		22,1	87
персик	0,9		10,1	42
яблоко	0,5		11,4	48
хлеб пшеничный	7,4	2,2	53	246
яйцо куриное	12,7	11,1	0,6	153

Если вы собрались похудеть, каких правил нужно придерживаться в питании?

Не опускаться ниже поставленной метки поможет онлайн анализатор калорийности готовых блюд. Принцип его работы такой же, как у онлайн калькулятора съеденных калорий. Также можно воспользоваться калькулятором калорий продуктов и готовых блюд. Такой счётчик поможет рассчитать калорийность готовых продуктов питания.

Здесь не обойтись без уменьшения суммы ккал. Чтобы рассчитать суточную норму, воспользуйтесь следующей формулой:

Желаемый вес х 14 / 0,453

Не любой требуемый вес является безопасным. Снижение энергетической ценности пищи больше, чем на 20%, принесёт вред здоровью.

Формула для определения этого показателя:

Сниженные показатели / энергетическая ценность в настоящий момент.

Нижняя граница:

• для мужчин – 1800 ккал;
• для женщин – 1200 ккал.

Недостаток этого показателя приведёт к ухудшению самочувствия и даже к потере сознания.

Таблица калорийности продуктов

Калорией считают единицу энергии, присутствующую практически во всех продуктах. Калорийность – это обозначение энергетической ценности пищи, равной количеству энергии, получаемой организмом после полного ее усвоения. В таблицу калорийности продуктов на 100 грамм входит полный ассортимент источников энергии, необходимых для поддержки жизнедеятельности организма.

Благодаря несложным расчетам можно рассчитать количество калорий, необходимых для нашего рациона. Таблица калорийности готовых продуктов помогает определиться с содержащимися в нашем рационе белками, углеводами, жирами. Их количество соответствует ряду факторов:

техническому процессу, используемому производителями,

рецептуре, используемой при приготовлении,

погодным условиям, при рассмотрении калорийности растительной пищи.

При проведении расчетов результат будет усредненным. Для сокращения временных затрат, связанных с подсчетом калорий, существуют таблицы стандартов.

Таблица калорийности каш и гарниров

В кашах немало калорий, даже если сравнить с картофелем или макаронами, но пользы от первого блюда больше. Любой вид крупы – это источник витаминов группы В и микроэлементов. Ешь кашу на завтрак, тогда калории не причинят вред твоей фигуре, а пойдут на пользу организму. В таблице указана калорийность каш, сваренных на воде и молоке, без добавления сахара, а также готовых гарниров из круп.

Таблица калорийности каш и гарниров

Название крупы/каши	ккалКалории на 100 г	ББелки, г	ЖБиры, г	УУглеводы, г
Гречневая каша на воде	111,3	4,9	1,2	21,5
Гречневая каша на молоке	209,4	10,2	5,8	28,8
Овсяная каша на воде (Геркулес)	95,7	3,1	1,4	16,7
Овсяная каша на молоке	194,5	8,9	6,1	24,6
Манная каша на молоке	223,1	10,1	5,4	32,6
Пшенная каша на воде	116,7	3,6	1,4	23,2
Кукурузная каша на воде	109,5	2,9	0,4	24,9
Рисовая каша на молоке	214,1	8,2	5,1	31,2
Гороховая каша на воде	80,1	6,1	0,1	12,9
Ячневая каша на воде	79,8	2,6	0,3	15,6
Пшенная каша с тыквой на молоке	174,1	8,3	7,1	24,9
Перловка вареная	118,3	3,4	0,5	23,6
Рис вареный	116,1	2,3	0,5	24,8
Фасоль вареная	122,6	7,8	0,6	21,4
Фасоль стручковая (спаржа) отварная	22,1	2,2	0,1	2,5
Картофель вареный	83,4	2,3	0,1	16,9
Картофель жареный	198,7	2,3	9,9	23,6
Картофель отварной в мундире	78,8	2,3	0,1	15,1
Картофельное пюре на воде	83,1	2,2	0,1	15,8
Картофельное пюре на молоке	132,2	5,1	2,4	19,9
Макароны отварные (спагетти, лапша)	113,5	3,6	0,4	23,4
Капуста тушеная	98,8	2,4	5,8	9,7

1. Вредные продукты при сахарном диабете
2. В каких продуктах питания много железа
3. Инсулиновый индекс продуктов питания: полная таблица
4. Гипоаллергенная диета: список продуктов и меню