Вылечить синдром раздражённого кишечника поможет специальная диета

Синдром раздраженного кишечника (СРК) – длительное состояние, при котором пациент жалуется на болезненные ощущения в животе, расстройство пищеварения, метеоризм. Возникает оно вследствие неправильного питания, нервно-психических нарушений, малоактивного образа жизни и других факторов. Диета при синдроме раздраженного кишечника поможет справиться с дискомфортом на начальных стадиях.

Зачем нужна диета при синдроме раздраженного кишечника?

Синдром раздраженного кишечника или СРК диагностируют при отсутствии воспалительных процессов или других патологических изменений. Это реакция организма на раздражители. Возникает она при стрессе, неврозе, употреблении неподходящей пищи. Подвержены заболеванию молодые люди.

Проявляется СРК болезненными ощущениями в животе, вздутием кишечника и нарушением его моторики. Возникает диарея или запор. Все симптомы могут проявляться вместе или будет какой-то один. Такой дискомфорт не несет опасности для здоровья, так как не приводит к патологическим изменениям в слизистой. Но кроме дискомфорта, он может стать причиной нарушения микрофлоры и недостатка микроэлементов.

Поэтому патологию необходимо лечить. Причем лекарства могут снять симптомы, но только на время. Если у человека обнаружен синдром раздраженного кишечника, диета должна стать основным методом лечения. Она помогает наладить пищеварение и моторику ЖКТ, устраняя причины дискомфорта. Назначают ее обычно на 1-3 месяца, но некоторым больным рекомендуется соблюдать ее дольше.

Разрешенные и запрещенные продукты

При синдроме раздраженного кишечника вне зависимости от проявляющихся симптомов следует максимально ограничить поступление жиров, которые тяжело перерабатываются пищеварительным трактом. Вся принимаемая пища должна быть богатой белками и углеводами, они стимулируют моторику и нормализуют метаболические процессы. Список запрещенных продуктов в рамках диет при СРК включает:

  • фастфуд (вся пища, предоставляемая ресторанами быстрого питания, содержит массу канцерогенных жиров, специй и соусов, которые раздражают рецепторы кишечника);
  • жареные блюда (мясо и овощи, приготовленные на большом количестве растительных и животных жиров, теряют свои полезные свойства и тяжело перерабатываются ЖКТ);
  • грибы;
  • консервы, домашние заготовки маринадов и солений;
  • свежие фрукты и овощи;
  • сладости, в особенности молочный и белый шоколад;
  • кофе;
  • белокочанную капусту;
  • бобовые культуры (чечевицу, горох, бобы, фасоль);
  • алкоголь;
  • свежевыжатые соки, особенно из кислых ягод и фруктов;
  • острое (чеснок, лук, приправы);
  • копчености;
  • колбасные изделия (сосиски, сардельки);
  • мороженое;
  • яйца;
  • выпечку;
  • сгущенное молоко;
  • молочные продукты (при лактозной недостаточности);
  • газированные напитки;
  • сахар, сахарозаменители.
Разрешенные и запрещенные продукты

Весь рацион пациента должен быть построен на легкоусвояемой пище, богатой витаминами и полезными микроэлементами. При диарее организм покидает большое количество жидкости, в которой содержатся важные нутриенты, из-за чего развивается гиповитаминоз – этот пробел следует восполнять.

Читайте также:  Диета № 1: общая характеристика, рацион \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

Рекомендованные к употреблению продукты:

  • слизистые супы;
  • каши на воде (преимущественно гречневая или перловая, при диарее разрешено изредка кушать рисовую);
  • диетическое мясо (говядина, кролик, индейка);
  • вареные или печеные овощи;
  • сухари, тосты;
  • кисломолочные продукты с минимальным процентом жирности;
  • кисели;
  • настои шиповника, зеленый чай;
  • нежирная рыба;
  • разбавленные овощные соки;
  • яблочное пюре;
  • какао;
  • бульоны.

Примеры диет

Разрешенные и запрещенные продукты

В зависимости от преобладающего симптома рекомендуется корректировать основное меню при СРК для того, чтобы исключить вероятность его усиления. Основа лечения этого функционального заболевания заключается в создании благоприятных условий для кишечника, в рамках которых он будет нормально работать, не причиняя человеку дискомфорт.

СРК с метеоризмом требует повышенного внимания к объемам потребляемой жидкости. При газообразовании исключают ветрогонные продукты, такие как капуста и бобовые. Желательно много пить, чтобы предотвратить гнилостные процессы и брожение. При употреблении свежих фруктов нельзя их совмещать с другой едой во избежание провоцирования вздутия. На завтрак рекомендуется кушать каши, а белковую пищу, например рыбу, оставить на ужин. В обед разрешено съесть мясной или куриный бульон, а в промежутках между основными блюдами – творог или немного сыра.

Синдром раздраженного кишечника с диареей предполагает составление меню на основе тех продуктов, которые скрепляют кал и препятствуют скапливанию жидкости в просвете кишки. Нужно полностью исключить чернослив и свеклу, увеличить количество риса и белка (рыбы, мяса). На завтрак следует кушать бананы, яблоки и другие фрукты, богатые пектином. Желательно включить в рацион макароны из твердых сортов пшеницы, чернику, крепкий чай и картофель.

Различные диеты при запорах имеют одну общую черту – увеличение количества растительной клетчатки. На обед и ужин рекомендуется употреблять печеные овощи, вареную свеклу, кисломолочные продукты, на завтрак – молочную кашу. Хорошим послабляющим эффектом обладает сливовый сок, который необходимо разбавлять. В этом случае в меню возвращаются вареные яйца, разрешен к употреблению рыбный суп, но запрещена манка.

Разрешенные и запрещенные продукты

Продолжительность лечения зависит от индивидуальных особенностей организма конкретного пациента, но обычно оно не занимает больше 12 месяцев. Некоторые люди больше поддаются терапии, другие меньше, но при точном следовании рекомендациям лечащего врача положительный результат не заставит себя долго ждать. Медикаментозные препараты при этой патологии выполняют только 40 % задач, основным методом лечения считается нормализация питания. Стабилизация психоэмоционального состояния тоже играет не последнюю роль в процессе терапии СРК.

Как готовить и есть?

Магия лечебного питания заключается не только в верном подборе продуктов, но и в правильном их употреблении. Вот несколько важных правил:

  • Употреблять еду нужно в одинаковое время каждый день, чтобы желудок привык к распорядку дня.
  • Питаться нужно 5-6 раз в день небольшими порциями.
  • Температура еды должна быть в пределах от 15 до 70 градусов. Конечно, не нужно бегать с термометром – достаточно условиться, что пища и жидкость должны быть «теплыми».
  • Пища должна быть измельчена. Чем мельче, тем лучше. Желательно – на терке или в мясорубке, но зубы тоже неплохо справляются с задачей. Прожевывать пищу нужно тщательно и обстоятельно, как будто от этого зависит здоровье всего ЖКТ (а так оно и есть).
Читайте также:  Липрина для похудения, отзывы и цена на таблетки

Рецепт для экстренной помощи

СРК – состояние, при котором человек ощущает острый дискомфорт. Из-за него он не может вести полноценный образ жизни, на время выпадает из жизни. Избавиться от болезненных ощущений в максимально короткий срок вам поможет травяной сбор.

Он ускоряет восстановление слизистой, за счет чего спадает спазм гладкой мускулатуры толстой кишки. Это значительно облегчает процесс прохождения пищи, что положительно сказывается на самочувствии человека.

Для приготовления этого травяного сбора вам потребуются следующие компоненты по 1 столовой ложке:

  • засушенные цветки ромашки;
  • листья мяты;
  • корень валерианы;
  • тмин;
  • фенхель.

Все необходимые ингредиенты следует поместить в одну емкость, после чего тщательно перемешать и измельчить на мелкие компоненты. Готовую смесь вы можете хранить в сухом темном месте около полугода.

Рецепт для экстренной помощи

Приготовить отвар очень просто: возьмите столовую ложку полученного лекарства и залейте стаканом кипятка. Оставьте лекарство на 20 минут для настаивания, после чего выпейте перед приемом пищи. Повторяйте процедуру 3 раза в день в течение недели.

Также можно использовать еще один травяной сбор.

Для него необходимы следующие ингредиенты:

  • по 15 грамм – листьев подорожника и крапивы;
  • каждой травы по 10 грамм – листья шалфея, сушеницы, цветки зверобоя;
  • по 5 грамм – тысячелистник и перечная мята.

Смешайте все компоненты, после чего тщательно из измельчите. Столовую ложку полученной смеси следует залить литром кипятка и оставить на 10-12 часов для настаивания. После этого выпивайте по стакану лекарства перед каждым приемом пищи.

Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей, запорами и метеоризмом

В таком случае диета немного отличается от простой. При таких симптомах, как запоры, метеоризм, диарея, с продуктами нужно быть более осторожными, практически вся еда в таких случаях должна быть приготовлена на пару. Разрешается ржаной хлеб, грубого помола. Нежирное мясо и рыба также не запрещаются. Для того чтобы кал был лучше, следует есть чернослив, тыкву в любом виде и морковь, подойдут каши, салаты и т. д.

Отлично подходит употребление гречневой каши, сваренные яйца вкрутую, супы с овощами. Из напитков стоит вводить в рацион отвары на травах, некрепкий чай. Исключите кофе, шоколад, кисель. При запорах добавляйте в пищу 25-35 граммов клетчатки. Занятия спортом очень положительно влияют на хорошее кровообращение желудочно-кишечного тракта. Раздражающие кишечник продукты, которые категорично запрещаются и могут вызвать боли и дискомфорт в кишечнике:

Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей, запорами и метеоризмом
  • жирные блюда и жареные вызывают запор;
  • любые орехи, капуста и виноград способны вызвать газообразование;
  • слива, яблоко, свекла нередко вызывают понос.

Причиной раздражения кишечника может быть наследственность. Многие люди попросту не обращают внимания на симптомы, так как придерживаются правильного рациона, занимаются спортом и ведут здоровый образ жизни. Они не реагируют на боли в животе, думая, что все пройдет. На самом деле не нужно так халатно относиться к себе, как бы ни верилось, что проблем нет. Причиной проблемы может быть генетическая предрасположенность человека.

Читайте также:  Диета и примерное меню при панкреатите поджелудочной железы

Особенности диеты при СРК (синдроме раздраженного кишечника) ^

Заболевание, сопровождающееся повышенным газообразованием, поносом, болезненными ощущениями или запором, называется синдромом раздраженного кишечника (СРК).

Чаще всего он появляется из-за стрессов, частого употребления кофе, некачественной или жирной пищи, а также неправильного питания. Если вовремя не начать контролировать свой рацион и принимать лекарственные препараты, то данная проблема может осложниться появлением гастрита, панкреатита, желчекаменной болезни или холецистита.

Особенности диеты при СРК (синдроме раздраженного кишечника) ^

Нужна ли диета при синдроме раздраженного кишечника

Самое важное, что используется для лечения – это диета для больных СРК. Продукты, разрешенные к употреблению, напрямую зависит от симптомов:

Если СРК сопровождается диареей, то запрещаются свежие овощи и фрукты с высоким содержанием раздражающей перистальтику клетчатки: огурцы, капуста, яблоки, тыква, свекла, виноград, кабачки, чернослив, изюм и курага. Также нельзя употреблять кисломолочные продукты, сдобу, черный хлеб. Ограниченно: молочные продукты, сахар, вареные яйца; При болезненных ощущениях и запорах исключается кофе, шоколад, чай, фасоль, капуста, горох и сдоба.

Лечебную диету при синдроме раздраженного кишечника лучше всего использовать с первого же дня появления симптомов, так как это ускорит процесс выздоровления и значительно облегчит состояние больного.

Особенности диеты при СРК (синдроме раздраженного кишечника) ^

Общие правила лечебного питания при синдроме раздраженного кишечника:

Принимать пищу необходимо через равные промежутки времени и минимум 4 раза в день; Во время еды не нужно торопиться: ее рекомендуется пережевывать медленно и тщательно, чтобы не нагружать пищеварительные железы; Осуществлять последний прием пищи не позднее чем за 3 часа до сна.

Сидром раздраженного кишечника: диета и питание

Раздраженный кишечник — как изменить питание, чтобы исправить ситуацию? Лечебная диета начинается с нескольких ключевых правил:

  • Ешьте больше клетчатки.
  • Избегайте глютена.
  • Придерживайтесь специальной диеты, называемой диетой с низким содержанием FODMAP. Термин обозначает углеводы, которые плохо или совсем не всасываются в тонком кишечнике, что повышает газообразование.

От трудноперевариваемых продуктов нужно полностью отказаться, чтобы улучшить состояние кишечника и ЖКТ в целом. Диета при синдроме раздраженного кишечника исключает:

  • фрукты — яблоки, абрикосы, ежевику, манго, нектарины, груши, арбузы, сливы, а также сок этих фруктов;
  • консервированные фрукты в натуральном фруктовом соке;
  • овощи — артишоки, спаржу, фасоль, капусту, цветную капусту, чеснок, лук и горох;
  • молочные продукты — молоко, мягкие сыры, йогурт, заварной крем и мороженое;
  • пшеничные и ржаные продукты;
  • мед и продукты с кукурузным сиропом или с высоким содержанием фруктозы;
  • конфеты и жевательную резинку.