Взвешенный подход: "плюсы" и "минусы" шеллака

Пищевая добавка Е460 присутствует в составе сосисок, пельменей, колбас, мясных консервов. Работники мясоперерабатывающей промышленности подтверждают, что процент настоящего мяса в изделиях ничтожно мал.

Свойства Е904, химические характеристики и механизм получения

Пищевая добавка шеллак структурно представляет собой соединения и эфиры ароматических и жирных оксикислот – алеуретиновой, шеллоловой и других. В составе присутствуют лактоны, пигменты и шеллачный воск. Основное действующее вещество (смола) составляет 60-80% добавки Е904.

Вещество обычно попадает на производство в виде хлопьев, имеющих толщину всего несколько миллиметров. В воде, жирах, ацетоне и эфирах шеллак вообще не растворяется. Обладает хорошей растворимостью в щелочах, алифатических спиртах, средней растворимостью в бензоле, этаноле.

Температура плавления вещества – 80 градусов Цельсия. Кроме водостойкости, ему присуща и устойчивость к световому воздействию, а также электроизоляционный эффект.

Первое упоминание об использовании этой смолы относятся к 1 тысячелетию до нашей эры. Индия и страны Юго-восточной Азии – ареал обитания насекомых под названием Laccifer lacca (лаковые червецы), имеющих сходство с клопами.

Эти насекомые питаются древесной смолой и соками, которые выделяются из веток, коры и листьев деревьев. За счёт пищеварительных процессов червецов, съеденные ими вещества превращаются в смолу, которую насекомые в результате откладывают на ветках и коре деревьев. Смола или лак, высыхая, образует корку, которую собирают для того, чтобы подвергнуть дальнейшей переработке.

Сначала сырьё растворяют с карбонатом натрия – таким способом происходит очистка будущего шеллака от различных органических примесей (частиц насекомых, листьев).

Полученное вещество отбеливают, используя хлорноватистокислый натрий, после чего высушивают.

Чтобы избавиться от воска в составе добавки, в конце её подвергают реакции со слабым раствором серной кислоты и отфильтровывают нерастворимый воск. В результате получают очищенный от воска отбеленный шеллак.

Кроме белой расцветки, он может быть оранжевым или светло-коричневым. Также возможно синтезировать бесцветную добавку.

Технологическое предназначение добавки Е904 – образование глазирующих покрытий, предупреждение или уменьшение интенсивности образования пены, предотвращение слипания глазирующихся частиц между собой.

Тип вещества

Добавка E 904 отнесена к группе глазирователей пищевых продуктов.

Представляет собой сложное соединение жирных и ароматических оксикислот, а также их эфиры.

Для получения продукта смолистую секрецию насекомых Laccifer lacca растворяют с применением карбоната натрия для освобождения от кусочков растений, остатков червеца и других органических примесей. Субстанцию отбеливают натрием хлорноватистокислым и высушивают. На предприятия добавка поступает с маркировкой «Отбеленный шеллак».

Тип вещества

Для освобождения вещества от воска продукт на заключительном этапе производства осаждают слабым раствором серной кислоты, нерастворимый воск отфильтровывают. На упаковку наносят маркировку «Свободный от воска отбеленный шеллак».

Несмотря на использование химических соединений в процессе производства, добавка Е 904 считается натуральным продуктом.

«Минусы» шеллака

  • Цена
Читайте также:  Как провести очищение организма от шлаков и токсинов дома

Если регулярно ходить в салон на маникюр с шеллаком, придется потратиться – это не одноразовая покупка лака для ногтей, которым можно пользоваться не один месяц. Сегодня в продаже есть наборы для домашнего использования, но справляться с задачей самостоятельно получается не у всех.

  • Воздействие ультрафиолета

Специалисты говорят о вреде ультрафиолета маникюрных ламп для кожи. Чтобы защитить ее от негативного воздействия, перед процедурой нанесите на кожу крем с SPF.

  • Цветное покрытие быстро «отрастает»

Стойкость шеллака, с одной стороны, – несомненный плюс. Но уже через неделю становится заметно, что ноготь отрастает: зазор между цветным покрытием и кутикулой становится все больше. Выход – либо чаще делать маникюр, либо выбрать такой дизайн, который скроет появление зазора. Например, вариант «лунного» маникюра.

  • Вред жидкости для снятия шеллака

За 10-15 минут воздействия ацетона на шеллак ногтевая пластина иссушается. После его снятия нужно обязательно использовать крем, питающий и увлажняющий ногтевую пластину. Иногда приходится спиливать покрытие, чтобы оно легче растворилось под жидкостью для снятия лака — в процессе нетрудно повредить ноготь.

ОТЛИЧИЯ ШЕЛЛАКА ОТ ГЕЛЬ-ЛАКОВ ДРУГИХ ФИРМ

Как «первооткрыватель», шеллак отличается от гель-лаков других производителей. В первую очередь составом, методом использования, цветовой гаммой, объёмом флакона и, конечно же, ценой. Чтобы понять, что лучше, шеллак или гель-лак, рассмотрим подробнее все перечисленные характеристики.

1. Подготовка ногтя перед нанесением гель-лака

Ногтевая пластина перед покрытием Shellac всего лишь очищается дезинфектором либо обезжиривателем – дегидрататором. То есть никакого спила верхнего слоя ногтя, необходимого при использовании гель-лаков других фирм, не требуется, соответственно не травмируется ногтевая пластина и сокращается время процедуры. Вот вам и очевидная разница шеллака и гель-лака!

2. Удаление гель-лака

Снимается шеллак легко всего за 10 минут путем размачивания специальной жидкостью. Обычно ватный диск разрезают на 8 сегментов. Затем каждый кусочек смачивают в жидкости для удаления гель-лака и укладывают на ногтевые пластины. Каждый палец обворачивают фольгой и оставляют гель-лак размокать. За это время гель-лак распадается на крупицы и его легко можно удалить апельсиновой палочкой.

3. Способ нанесения

ОТЛИЧИЯ ШЕЛЛАКА ОТ ГЕЛЬ-ЛАКОВ ДРУГИХ ФИРМ

Непосредственно на ноготь наносится Шеллак, в отличие от гель-лака, который требует первоначального нанесение праймера для лучшего сцепления лака и ногтя.

4. Цветовая гамма

На сегодняшний день шеллак представлен цветовой палитрой из 116 оттенков. Отдельные фирмы, выпускающие аналоги, имеют большее количество оттенков.

5. Состав

Шеллак не содержит в своем составе вещества, вызывающие аллергию, и не имеет запаха. Все компоненты природного происхождения и гипоаллергенны.

6. Взаимодействие с ногтевой пластиной

Ввиду того, что шеллак наносится непосредственно на ноготь, он может иссушать ногтевую пластину. Гель-лак используется совместно с праймером, благодаря которому расслоения ногтя можно избежать.

7. Объём флакона

Шеллак выпускается во флакончиках 7,3 мл, предполагается, что такого объема хватит на 15 нанесений. Другие фирмы представляют флаконы до 12 мл.

8. Набор базовых средств

Каждая фирма, выпускающая гель-лаки, предлагает свой набор вспомогательных средств для маникюра, значительно отличающиеся друг от друга.

ОТЛИЧИЯ ШЕЛЛАКА ОТ ГЕЛЬ-ЛАКОВ ДРУГИХ ФИРМ

9. Цена

Стоимость шеллака в разы выше стоимости аналогов. Компания СND предлагает полную линейку всех необходимых для маникюра продуктов, включая базу, лак, основу и необходимые инструменты. Но именно благодаря этим взаимодополняющим компонентам шеллак не первый год остается продуктом №1 на рынке нейл-индустрии. Выбор остаётся за вами: или проверенное годами качество или более низкая цена.

Читайте также:  Диета Магги — меню и особенности диеты

10. Использование в домашних условиях

Нанесение и удаление шеллака вполне возможно выполнить самостоятельно в домашних условиях. Достаточно иметь необходимый инвентарь и четко соблюдать рекомендуемую технология выполнения маникюра.

Минусы шеллака

Несмотря на большое количество полюсов, имеет шеллак и минусы, о которых обязательно следует знать, прежде чем решиться наносить это средство на свои ногти.

Минусы шеллака
  • Не нужно надеяться, что шеллак существенно улучшит состояние ногтей, ведь он, прежде всего, является декоративным средством, а не лечебным препаратом.
  • Шеллак лучше делать в салонах, поскольку для его сушки необходима специальная лампа, а для нанесения нужны особые средства. Конечно, их можно и приобрести, однако стоят они недешево, к тому же без знания всех нюансов и тонкостей работы, не всегда можно сделать действительно качественный маникюр.
  • В нанесении шеллака требуется определенная сноровка, точность и аккуратность. Поэтому наносить его самостоятельно, с помощью только одной руки, будет довольно сложно.
  • Отросший шеллак на ногтях выглядит некрасиво, поэтому даже если покрытие находится в хорошем состоянии, его придется корректировать. Это, наверняка, будет не совсем удобно тем, у кого быстро растут ногти.
  • Шеллак подходит не для всех. В первую очередь от его нанесения нужно отказаться девушкам, имеющим грибковые поражения ногтей.
  • На тонких ногтях шеллак держится хуже и уже через несколько дней может начать отслаиваться в области кутикул. Такой же эффект может быть и тогда, когда руки каждый день находятся в воде.
  • Шеллак не особо устойчив к перепадам температур. Когда ногтевые пластины под воздействием влаги и тепла расширяются, а потом в обычной среде снова сужаются, восстанавливая естественную форму, на покрытии образовываются микро трещинки, визуально не заметные, но способные пропускать внутрь воду и грязь. Впоследствии под шеллаком создается хорошая среда для развития бактерий, способных привести к возникновению грибка и других проблем с ногтями.

Тип вещества пищевой добавки Е (ферроцианид калия)

Пищевая добавка Е 536 (ферроцианид калия) по типу вещества отнесена к категории стабилизаторов пищевых продуктов. Основная технологическая функция продукта — препятствовать слеживанию и комкованию сыпучих веществ.

Представляет собой калиевую соль железистосинеродистой кислоты.

В промышленных масштабах добавку получают обработкой смеси цианидов и хлоридов кальция и натрия (так называемый цианплав) раствором железного купороса. При этом цианиды переходят в ферроцианиды. Их перерабатывают на чистые соли путем обменного разложения с карбонатами калия и натрия.

Копалы.

Копалы представляют собой смолы, обычно ископаемые, растительного происхождения, добываемые главным образом в тропических странах, и обозначаются географическими названиями мест, где они добываются. В СНГ копалы имеются на Кавказе, на Дальнем Востоке и в Калининградской области на побережье Балтийского моря (янтарь). Копалы представляют собой твердые вещества в виде кусков различной формы, цвета и прозрачности, отличающиеся высокой температурой плавления. Янтарь обладает наивысшей твердостью и температурой плавления по сравнению с другими ископаемыми смолами. Янтарь, почти нерастворим ни в каких растворителях. Температура его размягчения 175 -200 °С, температура плавления — выше 300 °С. Расплавленный янтарь растворяется в скипидаре, сероуглероде, бензине и маслах. Янтарь имеет очень высокие диэлектрические свойства, особенно высокое сопротивление изоляции, что делает его ценным диэлектриком для изготовления электроизмерительных приборов.

Читайте также:  Луковая диета для похудения: меню, рецепт, похудение на луковом супе

Электрические свойства янтаря следующие:

р=10 19 Ом/см; е =2,8;tg б =0,001.

Янтарь нужно выделить как самый лучший природный диэлектрик. Его до сих пор используют в электрометрах и электретах. Спиртовой раствор янтаря — хороший флюс, остатки которого действительно не нужно смывать, если платы потом не лакируют. Его остатки — диэлектрик. Для изготовления подобных флюсов вполне можно применять «несортовой », так называемый технический янтарь. Нерастворимые в спирте примеси легко отделяются методом центрифугирования с дальнейшей фильтрацией. В дополнение к микропористым фильтрам идут также ионообменные смолы, которые осуществляют еще более тонкую очистку. В производстве электроизоляционных лаков копалы ранее очень широко применялись для изготовления высококачественных масляно-копаловых лаков. В связи с развитием промышленности синтетических смол они потеряли свое значение, и применение их очень ограничено.

Опасна или нет пищевая добавка Е460 

Клетчатка должна присутствовать в рационе здорового человека для правильной работы ЖКТ. Микрокристаллическая целлюлоза – биологически активная добавка – концентрат клетчатки. Вместе с вредными токсинами и шлаками Е460 выводит из организма полезные вещества, так как не обладает свойствами селективного сорбента. Добавка безвредна, если употреблять ее в пищу в умеренном количестве.

Суточная норма допустимого объема эмульгаторов не установлена, поэтому производители охотно превышают их количество во многих фабричных изделиях – никто не думает, как это скажется на состоянии здоровья потребителей. Следует отказаться от колбас, мясных полуфабрикатов, различных соусов и сладких десертов в пользу фруктов и овощей, натуральных продуктов.

Опасна или нет пищевая добавка Е460 

Таблица вредных пищевых добавок в продуктах питания

Что вреднее: лак или гель-лак

Шеллак – достаточно новое средство, и поэтому, как и все непривычное, вызывает множество подозрений. На самом деле обычный лак гораздо более опасен для здоровья: в его состав могут входить вредные для ногтевой пластины и организма в целом компоненты. Особенно это касается средств бюджетных торговых марок. К таким веществам относятся толуол, формальдегид и дибутилфталат, часто в число нежелательных компонентов включают еще и камфору и формальдегидные смолы.

Узнать о том, что лак не содержит наиболее вредных веществ, можно по отметке «big3free» (либо «big4free» и «big5free») на флакончике.

Кроме этих компонентов, не встречающихся в качественных продуктах, негативное воздействие могут оказывать и сравнительно безопасные растворители, которые входят в состав классических лаков. У чувствительных людей они способны вызвать аллергию, а остальным не слишком полезно контактировать с раздражающими веществами.

Шеллак полностью лишен указанных недостатков, поскольку не содержит ничего, что может испаряться, а после правильной полимеризации становится твердым и не выделяет ничего в организм.

Еще одно мнение о вреде лака в видео:

В чем разница между гель-лаком и биогелем?

Шеллак и гель-лак отличия имеют и со схожим продуктом — биогелем. Схожесть этих двух покрытий заключается в одинаковом снятии. И тот и другой продукт возможно снять с ногтевой пластины, не запиливая ее. Наносится биогель по более сложной технологии. Цена услуги в салонах значительно дороже. Главным плюсом такого покрытия является его натуральный состав, лечение и восстановление ногтевой пластины. Кроме биогеля, для наращивания ногтей используется еще УФ-гель. Каковы же его отличия от гель-лака?