Топ 12 самых вкусных диетических салатов для похудения

Значительный лишний вес – это серьезное испытание для человеческого организма, который оказывает влияние на двигательный аппарат, состояние внутренних органов, приводит к развитию множества заболеваний. Прием правильных продуктов, исключение из рациона вредной пищи и физические нагрузки – это ответ на вопрос о том, как похудеть на 40 кг без вреда для организма.

Некоторые мифы о похудении

Существует ряд устойчивых заблуждений относительно похудения, диет и здорового питания. Вот некоторые из них:

  • Можно добиться нормального веса, а затем восстановить свой обычный рацион и не растолстеть. К сожалению, это невозможно, такие люди должны постоянно несколько ограничивать себя в еде, заниматься физкультурой, получать психологическую поддержку.
  • Сокращение количества сна и стрессы ведут к похудению. Нет, напротив, эти факторы способствуют ожирению.
  • Можно просто мало есть и избавиться от жира. Нет, в состоянии покоя организм получает энергетические ресурсы из других тканей, прежде всего из мышц, и без регулярных тренировок их масса уменьшится, а жировые отложения останутся.
  • Можно похудеть быстро и навсегда. При соблюдении большинства диет, чтобы получить 50% требуемого снижения массы тела, требуется год, а достижение идеального веса занимает 3 года и более. Это прежде всего касается людей с выраженным избытком веса, диабетом, метаболическим синдромом.
  • Можно легко подобрать себе диету самостоятельно. Этого делать не стоит. Нужно в первую очередь проверить состояние собственного организма, узнать концентрацию сахара в крови, состояние печени, почек, сердца. При серьезном подходе к снижению веса рекомендуется консультация диетолога и постоянное наблюдение у психотерапевта, специализирующегося в этой области.

Принципы приготовления диетических салатов

Приготовление диетических блюд значительно отличается от готовки обычной пищи. Чтобы снизить калорийность, придерживайтесь простых правил:

Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов
  • используйте легкие заправки. Про майонез забудьте, даже тот продукт, который называется «легким» или диетическим, содержит убойную калорийность, так что похудеть с ним не получится. Альтернатив существует много: всевозможные натуральные масла холодного отжима (оливковое, кунжутное, льняное, подсолнечное, тыквенное), натуральный йогурт, сметана. При покупке кисломолочной продукции обращайте внимание на процент жирности: он должен быть не более 15 %;
  • выбирайте овощи с низким содержанием углеводов. К ним относят баклажаны, томаты, зеленый горошек, капусту. А вот употребление картофеля, кукурузы нужно уменьшить;
  • не жарьте в масле. Если в рецепте какой-либо продукт нужно обжарить, то используйте гриль или сковородку с антипригарным покрытием. Овощи и мясо с рыбой всегда можно запечь в духовке в фольге, тогда сок сохранится внутри;
  • отваривайте мясо с добавлением специй и овощей. Если при варке бульона вы добавите головку репчатого лука, морковку, лавровые листочки и черный перец горошком, то грудка получится вкуснее, чем обычно.
Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов

Предпочтение всегда отдавайте сырым овощам, в них больше витаминов, чем в тушеных и вареных. При термической обработке разрушаются полезные соединения с витаминами.

Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов
Принципы приготовления диетических салатов

Диета на месяц: преимущества и недостатки

Всем худеющим мужчинам и женщинам диетологи советуют снижать вес постепенно. Похудение за 1 месяц — это оптимальный период для безболезненного снижения веса без вреда для здоровья. Организм перестраивается на новый режим питания без вероятности обострения хронических заболеваний или сбоев. Тридцатидневная диета полезна тем, что она не только помогает избавиться от лишнего жира, но и позволяет изменить пищевые привычки в дальнейшей жизни. Облегченный рацион в течение месяца используется для потери 10–12 кг и дает возможность не набрать их снова.

Читайте также:  Зеленый чай: польза и вред для организма человека

Продолжительность диеты — это ее особенность, которая может быть как достоинством, так и недостатком. Сложно соблюдать все ограничения на протяжении длительного времени. Но если за тридцать дней удалось настроиться на правильный режим диетического питания, привыкнуть к нему, то результатом станет хорошее настроение и самочувствие, избавление от лишних килограммов и подтянутая фигура.

Плюсы и минусы диеты на 1 месяц:

Плюсы Минусы
  • минимум стресса для организма;
  • постепенная перестройка на новый режим питания;
  • появление новых пищевых привычек;
  • получение устойчивого результата;
  • отсутствие необходимости в изнуряющих тренировках — достаточно простых физических упражнений;
  • многовариантность диет, позволяющих выбрать подходящий метод
  • длительность диеты;
  • возможные срывы;
  • медленная динамика похудения;
  • трудности соотношения привычного образа жизни и нового рациона

Выбор методики для похудения зависит от поставленной цели. Чтобы скинуть 5, 10 или 20 кг веса, нужны различные подходы. Этим и определяется рацион и уровень физической нагрузки.

Пьем много и худеем

Потребность организма в жидкости в жару возрастает. Если в другие сезоны нужно выпивать не менее 2-х литров воды, то летом этот объем нужно увеличить как минимум в полтора раза. Чтобы похудеть летом, необязательно пить только чистую воду, можно употреблять и такие напитки:

  • Лимонад. Это питье очень освежает и одновременно наполняет организм необходимой влагой. Можно готовить напиток традиционно – на основе лимонов, или заменить их грейпфрутами (эти цитрусовые считаются жиросжигателями). В лимонад можно добавлять немного тертого имбиря, который разгоняет обмен веществ и будет способствовать похудению;
  • Компоты и морсы. Это не только вкусно, но и полезно;
  • Чай. Можно пить как холодным, так и горячим. Лучше всего подходит для похудения зеленый чай;
  • Минеральная вода без газа. Не только восстанавливает водный баланс организма, но и пополняет запас минералов и микроэлементов.
Читайте также:  Рецепты меренгового рулета в домашних условиях

Откажитесь от пива, так как в нем много «пустых» углеводов, усваивающихся на раз-два. Также не рекомендуется пить сладкие газировки. Во-первых, в них вагон сахара, во-вторых, углекислота из них способствует задержке жидкости в организме, что проявляется в виде отечности тканей.

Как похудеть летом быстро? Да очень просто! Придерживайтесь наших советов, и вы не только приведете в порядок свое тело, но и сможете похвастаться крепким здоровьем.

  • 2

Диета минус 40

Чтобы похудеть на 40 кг, нужно следовать простому принципу – сжигать калорий больше, чем поступает в организм из продуктов. На практике добиться такого результата и скинуть лишний вес бывает непросто. Следуйте ряду правил:

  • не пропускайте завтрак;
  • пейте много чистой воды;
  • делайте обед питательным, но не тяжелым;
  • используйте для ужина максимально легкие продукты;
  • не забывайте про полезные перекусы.

Какие продукты помогают похудеть

Даже при строжайшей диете некоторые продукты можно есть без страха за свою фигуру. Они не только не навредят похудению, но и помогут организму избавиться от лишнего веса. Продукты ускоряют обмен веществ и имеют минимум калорий. Диетологи советуют использовать в рационе как можно больше следующих продуктов:

  • все виды капусты;
  • томаты;
  • огурцы;
  • баклажаны;
  • кабачки;
  • свеклу;
  • яблоки;
  • ананас;
  • киви;
  • морковь;
  • грибы;
  • шпинат.

Запрещенные продукты

Диета минус 40

Придется ввести ограничения на употребление некоторых высококалорийных продуктов. Лучше отказаться от них вовсе или свести их потребление к минимуму, если вы хотите избавиться от лишнего веса:

  • сливочное и растительное масло;
  • сало;
  • жирные молочные продукты: творог, сметана, сливки;
  • майонез;
  • маргарин;
  • колбаса;
  • мясо жирных сортов, субпродукты;
  • консервы в масле;
  • сахар, варенье, джем;
  • кондитерские изделия;
  • мороженое, шоколад, конфеты;
  • быстрые углеводы – выпечка, сдоба, печенье;
  • белый рис;
  • жирная красная рыба;
  • макароны из пшеничной муки;
  • картофель;
  • сладкие газированные напитки, алкоголь.
Читайте также: 

Меню для похудения на 40 кг

Дробное питание из правильных продуктов для похудения на 40 кг не будет скудным и однообразным. В меню можно использовать многие продукты, применяя для термической обработки варку, тушение, запекание. Примерный рацион, с помощью которого можно похудеть, состоит из следующих продуктов и блюд:

1 день

2 день

3 день

завтрак

овсянка на воде, яблоко

гречневая каша на воде

2 вареных яйца, помидор

второй завтрак

кусочек рыбы, приготовленной на пару

2 запеченные груши

салат из фруктов

обед

бурый рис с отварной куриной грудкой, овощной салат

рыбный суп, салат из помидоров и огурцов

суп на бульоне из курицы, капустный салат

полдник

1 стакан кефира, фрукты

творог обезжиренный с добавление меда

запеченные сырники

ужин

овощной суп

пюре из тыквы, котлета куриная на пару

кусочек вареной говядины, тушеные овощи

второй ужин

стакан нежирного йогурта

стакан кефира

любой кисломолочный напиток с низким процентом жирности, яблоко

Чаи и настои для быстрого похудения

Эксперты фитотерапевтических методов советуют, как можно быстро избавиться от лишнего веса. Это можно сделать, принимая травяные настои. В домашних условиях прием чаев и настоев из трав позволит безопасно снизить избыточный вес.

Важные правила приема травяных чаев и отваров:

  • строго соблюдать пропорции приготовления;
  • в сутки принимать указанное количество раз;
  • делать перерывы между курсами лечения.
Чаи и настои для быстрого похудения

Несколько вариантов травяных сборов:

  • Листья сены, петрушку, укроп, одуванчик и мяту в равных пропорциях общим весом в 30 г заливают 1 л крутого кипятка и варят на водяной бане четверть часа. Остужают и процеживают, употребляют по 70 мл до приема пищи, но не чаще чем 4 раза в сутки.
  • Зеленый чай, сушеный хрен и имбирь, одуванчик одинаковыми порциями общим весом 100 г заливают 1 л воды и варят на водяной бане в течение получаса. Охлаждают и принимают внутрь по полстакана трижды в день.

Травяные настои противопоказаны при вынашивании ребенка, в период лактации, при склонности к проявлению аллергий, хронических болезнях.