Какие секреты хранят крупные серые гуси? – всё о домашней птице

В небольших фермерских хозяйствах гусей обычно разводят для производства мяса. Чтобы правильно выбрать породу для выращивания в домашних условиях, нужно знать описания пернатых: экстерьер, повадки, средний вес живой птицы, месячный привес, яйценоскость, качество высиживания и уровень выводимости птенцов. Следует оценить их достоинства и недостатки. Если учесть вышеперечисленные признаки, то вполне возможно в небольших хозяйствах производить качественную гусятину.

Общие сведения

Домашние гуси являются родственниками диких пернатых. Они произошли от серых гусей и сухоносов, прирученных несколько тысячелетий тому назад.

Современные домашние птицы отличаются крупным телом, они быстрее достигают взрослости, имеют преимущественно белый окрас. А дикие особи намного меньше по массе и чаще серовато-белого окраса.

Гусята домашних питомцев уже через 2 месяца после вылупления набирают до 4 килограммов. Содержание гусей не требует особых расходов, так как в теплое время года они питаются преимущественно травой и твердыми кормами. Пастбищное содержание позволяет разводить их в домашних условиях.

Серые гуси: описание, виды, уход и размножение

Серый гусь – крупная птица мясо-сального направления. Порода серых гусей появилась сравнительно недавно. Работы по её выведению начались в 30-х годах XX века. Существует 2 подвида этой породы: тамбовский (степной) и украинский (борковский). Это связано с тем, что во время немецко-фашистской оккупации исследователи были эвакуированы в Тамбовскую область, где и продолжили работы по селекции. Для выведения этой породы скрещивали представителей роменской и тулузской пород. В результате было получено 2 подвида породы, пригодных для разведения в разных климатических условиях. Представители подвидов выглядят так похоже, что различить их сможет только эксперт.

Характеристика

Перед тем как приобрести гусей этой породы, необходимо ознакомиться с основными характеристиками и особенностями птиц, чтобы безошибочно определить их чистокровность. Гусят стоит покупать только у племенных хозяйств или надежных заводчиков.

Представители этой породы обладают очень своенравным характером. Они злопамятны, могут отомстить обидчику.

Птицы любят покричать. Но при этом они очень общительны. Способны привязываться к хозяину, и обычно неагрессивны. Если чувствуют опасность, то поднимают всю стаю. Стаи построены по принципу строгой иерархии.

Приведем описание внешнего вида птицы.

  • Птицы имеют подвижный крепкий расширенный корпус, с выпирающими грудными мышцами. Крылья довольно большие и хорошо развитые. Они плотно прилегают к телу. Обычно их подрезают, чтобы птицы не смогли улететь. На животе есть двойная жировая складка. Гусыни имеют менее мощное строение, чем особи мужского пола.
  • Крупная голова посажена на мощную шею средней длины. У гусынь шеи короче. У серых гусей отсутствуют шишка и кошелёк.
  • Окрас в целом серый. Перья на крыльях и спине имеют характерный чешуйчатый окрас. На спине, верхней части шеи и голове цвет перьев темнее. А на груди и животе они окрашены в более светлые оттенки. Хвостовые перья имеют белый цвет. Оперение серых гусей очень плотное.
  • Голова небольшая (относительно тела). Есть оранжевые круги вокруг глаз. Мощный клюв имеет оранжевый окрас, на его конце есть светлое пятно розового цвета. Лапы с широко расставленными плюснами также имеют оранжевый окрас.
  • Вес взрослой особи составляет 5-6 кг. Если птицу откармливали на забой, то вес может доходить до 9,2 кг. Вес самки обычно не превышает 7 кг. Время активного роста птенца составляет 9-10 недель. К 2,5 месяца птенец набирает 4,5-5 кг. В 3 месяца его почти невозможно отличить от взрослой особи.
  • Эта порода отличается невысокой яйценоскостью – всего 40-60 яиц в год. Но при этом не менее 65% из кладки выводится в жизнеспособных гусят. Вес яйца составляет 160-180 г.
  • Пух этих птиц очень ценится. Его используют при изготовлении верхней одежды и постельных принадлежностей. Линька происходит раз в год у взрослых особей, и 2 раза в год у молодняка.

Холмогорская и линдовская породы

Породистые гуси не только декоративные, так как их также можно:

  • использовать в домашнем хозяйстве;
  • разводить на продажу;
  • забивать на мясо.

Стоит заметить, что холмогорские гуси считаются древнейшей породой этого вида птицы. Первые данные о них были зафиксированы в 1885 году. Особенности их состоят в:

  • крупных размерах, так как самцы достигают в весе 12 кг, а самки – 8 кг;
  • оригинальном строении головы, на которой спереди расположена крупная шишка;
  • широкой выпуклой груди;
  • наличии характерных складок на полости живота;
  • низком уровнем яйценоскости;
  • непривередливом характере;
  • выносливости;
  • неприхотливости.
Читайте также:  Как сделать садовые качели своими руками из профильной трубы

Это самые крупные породы гусей, и они имеют превосходное на вкус диетическое мясо. Птица обладает одним-единственным недостатком, и заключается он в длительной половой созреваемости. Если быть точнее, то зрелость наступает только в 3 года жизни, однако в целом племенное стадо способно жить буквально до 20 лет, естественно, при грамотном уходе и качественном питании. Это позволяет на протяжении длительного времени осуществлять разведение одной, причем только чистой породы. Распространяется этот вид в центральной части РФ, а чтобы содержать птицу, потребуются:

  • гусятник;
  • теплая и сухая подстилка;
  • помещение без сквозняков;
  • свободный выгул;
  • доступ к воде.

Зиму такие гуси переносят неплохо, так как они способны гулять по снегу и принимать ванны в ледяной воде.

Занимаясь разведением породы, нужно помнить о том, что 1 самец приходится на 4 самки, а каждая гусыня должна обладать своим отдельным гнездом.

Яйца, которые будут использоваться в инкубации, можно хранить не более 15 дней. Соблюдая все рекомендации, ежегодно можно увеличивать поголовье на 20 единиц.

Породы домашних гусей под названием линдовские считаются не менее востребованными. Они возникли при скрещивании двух пород, а именно китайского и горьковского гуся. Это потребовалось для получения птицы, обладающей:

  • яйценоскостью;
  • крупными размерами;
  • вкусным и полезным мясом.

При достижении этих качеств проводилось дополнительное скрещивание выведенной породы с адлеровской птицей, чтобы существенно усовершенствовать качество пера и пуха, которые отлично используются в промышленности по изготовлению одеял и подушек.

Далее было скрещивание с арзамасским гусем, что повлияло на улучшение качества мяса и печени. Сложная работа дала отменный результат в виде линдовского гуся, обладающего исключительно положительными сторонами:

  • скороспелостью;
  • яйценоскостью;
  • крупными размерами;
  • большой массой тела;
  • белым оперением;
  • качественным пухом.

Половая зрелость у представителей этой породы наступает в 8 месяцев, а главное для этого вида домашней птицы – это наличие чистой и свежей воды. Если не будет учтено это условие, то гуси могут болеть, гибнуть, сбрасывать вес. Каждый птичник должен быть оборудован специальными закутками, в которых минимальное освещение, что требуется для уединения. Нести яйца гуси этой породы начинают приблизительно в конце зимы, а самки способны высиживать кладку.

Важно помнить о поддержании оптимальной температуры внутри птичника, так как самки покидают гнезда в день 2-3 раза примерно на полчаса.

Самым большим гусем в России считается крупный серый. Порода просто обожаема многими фермерами, так как возможно выращивание птицы без наличия открытого и проточного водоема. Гуси обладают отличительными чертами в виде:

  • веса до 9 кг;
  • широкого туловища;
  • толстого оранжевого клюва с ярким кончиком;
  • средней шеи;
  • белого живота;
  • серого окраса перьев.

Может удивить и срок достижения максимальных размеров. К примеру, буквально за 2-3 месяца птица может достигнуть 5 кг. В год одна гусыня дает до 50 яиц, а вес каждого в среднем 200 г. Содержание такой породы гусей проводится только в помещении с теплыми полами и регулярной заменой подстилки. Пренебрежение такими рекомендациями может привести к болезни и даже гибели птицы. Категорически нежелательно использовать эту породу тем, кто только начинает свою фермерскую деятельность, так как птицам нужен особый и тщательный уход. Некоторые фермеры сравнивают серого гуся с ребенком, так как он нуждается в такой же заботе и любви.

Основы выращивания гусей в домашнем хозяйстве

Как сделать гнезда для гусей своими руками

Как сделать гнезда для гусей своими руками? Виды, размеры и основные требования. Выбор места установки и пошаговая инструкция.

Описание и разведение Губернаторских гусей

Описание и характеристика Губернаторских гусей. Особенности содержания и правила разведения в домашних условиях. Типичные болезни и их профилактика

Когда начинают нестись гуси в домашних условиях

Когда начинают нестись гуси в домашних условиях? Период и особенности яйцекладки птиц. Подготовка к кладке в зимнее время.

Секреты забоя и разделки гусей в домашних условиях

Секреты разделки и забоя гусей в домашних условиях. Подготовка и особенности процесса. Эффективные методы ощипывания и потрошения.

Причины болезней у гусят и их лечение в домашних условиях

Причины болезней гусят и их лечение в домашних условиях. Симптомы незаразных, инфекционных и паразитарных заболеваний. Профилактические меры.

Характеристика кубанской породы гусей

Описание и характеристика кубанских гусей. История происхождения и внешний вид птицы. Продуктивность породы и особенности содержания.

Как выглядит и где обитает Белолобый гусь

Как выглядит и где обитает Белолобый гусь. Образ жизни и питание птицы в естественной среде. Ка и когда происходит размножение.

Выращивание и разведение мясных Тулузских гусей

Описание и характеристика Тулузских гусей. Особенности кормления и содержания птиц в домашних условиях. Как разводить мясную породу.

Читайте также:  Почвопокровная роза «Фейри»: описание, выращивание

10 лучших домашних пород гусей для разведения

10 лучших домашних пород гусей. Как выбрать для выращивания? Достоинства и недостатки, описание и основные характеристики.

Как правильно хранить гусиные яйца для высиживания

Как хранить гусиные яйца для высиживания? Как выбрать правильный материал? Необходимые температурные условия и сроки хранения.

Как выглядит и чем питается крупный серый гусь

Как выглядит и чем питается крупный серый гусь. Описание, происхождение и продуктивность породы. Кормление, содержание и разведение.

Как посадить гусыню на яйца и каковы сроки яйцекладки

Как посадить гусыню на яйца в домашних условиях: когда сажать, какие и как выбрать наседку и каковы сроки яйцекладки.

Секреты вывода гусят в инкубаторе в домашних условиях

Особенности выращивания и разведения гусей Линда

Описание и происхождение гусей Линда. Внешний вид, повадки и продуктивность породы. Особенности выращивания и разведения вида.

Обзор видов и места обитания диких гусей

Общая характеристика диких видов гусей. Основные разновидности и место их обитания. Особенности питания и гнездования птиц.

Правила кормления, условия содержания

У гусей должен быть свободный подход не только к кормушкам, но и поилкам, которые обязательно очищать раз в сутки от мусора. Птицы способны выпивать до 2-х литров воды ежесуточно. От недостатка воды может критически упасть яйценоскость, которую будет очень сложно восстановить.

Зимой, когда зеленая масса отсутствует, в рацион вводят корнеплодные смеси-мешанки (лучше запаренные из моркови, свеклы, картофеля) и цельные зерновые культуры (овес, ячмень, пшеница). Обязательно в пищу примешиваются минеральные компоненты, витаминные комплексы, соль, мел и муку рыбную и костную.

Кормление в холодный период года осуществляется дважды в день и лучше, если в одно время. Утром дают мешанку, на ночь еда должна быть немного тяжелее – подойдут зерновые. Несмотря на холода, «китайцы» предпочитают выходить из сарая. Поэтому, даже в снежные заносы, дворик для выгула должен быть очищен от осадков, чтобы птицы не морозили ноги. В сильный мороз прогулки исключены!

Китайские серые гуси: история и описание породы

На протяжении уже двух столетий широкой популярностью среди большинства российских и зарубежных птицеводов пользуются гуси китайские, или, как их еще именуют, гергели.

Наряду с высоким уровнем продуктивности эти гуси также отличаются необыкновенным мясным, яичным и пухо-перьевым сырьем, а также уникальными селекционными качествами.

Именно эту породу домашних птиц зачастую используют для скрещивания и выведения более продуктивного потомства.

История

Китайский гусь является предком диких сухоносов, представителей семейства утиных, которые обитали на азиатском континенте, а также в южной части Сибири. Впервые данную породу птиц стали держать в домашних условиях в провинциальном городке Маньчжурии, который располагается в северо-восточной части Китая. А в Европу гуси попали еще в XVIII веке.

На сегодняшний день эти птицы являются довольно популярными и на территории России. Их разводят как российские фермеры, так и ученые на территориях исследовательских институтов.

Особи представленной породы подразделяются на две разновидности: белые китайские гуси и особи бурого оттенка, которые также именуются как серые.

Описание породы

Китайские серые гуси в отличие от других пород являются довольно стройными особями.

Характеристика внешности китайских серых гусей:

  • туловище у них прямое, чуть удлиненное, среднего размера и со слегка приподнятой к верху передней частью;
  • шея довольно длинная, изогнутая, очень похожа на лебединую;
  • голова имеет также несколько удлиненную форму с характерной шишкой на лбу;
  • шишка на лбу и клюв птицы чаще темно-коричневого оттенка, также он может быть близок к черному, от головы отделяются тоненькой светлой полосой;
  • грудная клетка птиц имеет округлую форму и постепенный переход к крепко сложенному брюху;
  • хвост небольшой, короткий;
  • крепко сложенные ноги средней длины имеют ярко-оранжевый оттенок;
  • оперение очень плотное и густое;
  • у некоторых представителей может присутствовать кожаный мешочек небольших размеров, расположенный под клювом;
  • тембр голоса довольно высокий.

Также следует отметить, что отличаются китайские гуси и необычайно красивым цветом оперения. Передняя область шеи и грудка птиц окрашены в светлые коричневые тона со слегка розоватыми оттенками. Внешняя же часть шеи от самой макушки до спины украшена более темной полосой с шоколадным оттенком. Оперение хвоста и нижней части спины имеет самые темные тона и бело-серую окантовку каждого пера.

Средний вес гусаков варьируется в пределах от 5 до 6 кг, гусыни же по параметрам несколько меньше и весят в среднем до 4-4,5 кг.

Кормление

Рацион питания гусей китайской породы в значительной мере отличается от других разновидностей домашней птицы. Эти пернатые вполне могут расти и набирать вес без зернового корма, поэтому зерно чаще всего используется в качестве дополнительного корма.

Основным необходимым ингредиентом для интенсивного развития и роста особей является зелень.

Поэтому, если обеспечить гусям постоянный доступ к зеленой траве и воде, птицы вырастут довольно крепкими и с отменным здоровьем.

Читайте также:  Выращивание рассады томатов, пошаговая инструкция

В рационе китайских гусей обязательно должны присутствовать следующие разновидности продуктов:

  • ботва с огорода и корнеплоды;
  • смесь перемолотых зерновых культур с костной мукой;
  • витаминно-минеральный комплекс;
  • мел и соль.

Суточная норма потребления кормов на одну голову составляет:

  • вареный картофель – 100 г;
  • красная морковь – 100 г;
  • капуста – 50 гр.;
  • зерновая смесь – 50 г;
  • мел – 5 г;
  • соль – 0,5 г.

В зимний период гусей следует кормить два раза в день, причем утренняя порция кормления должна быть на 15-20% меньше вечерней.

Желательно соблюдение точного графика. Для насыщения организма птиц полезными углеводами рекомендуется подкармливать их силосом, а для обогащения витамином С необходимо давать сосновую хвою. В качестве дополнительного питания пернатым можно добавлять в зимний рацион жмых, отварной горох и шрот.

Яйценоскость

Китайские серые гуси отличаются высоким показателем активности. Молодые гусята за пару месяцев достигают убойного веса в 3-3,5 килограмма. А половой зрелости гуси достигают только к 9 месяцам, причем вес у них к этому времени доходит до средних показателей, свойственных взрослым птицам.

Особенно ценится в китайских гусях их высокий уровень яйценоскости.

Взрослая гусыня способна производить от 65 до 75 яиц в год. Но есть и «рекордсменки», которые обладают максимальным показателем продуктивности и производят по 100-120 яиц.

Гусиные яйца имеют довольно плотную скорлупу белого цвета и весят примерно от 110 до 120 грамм.

Ввиду того, что гусыни обладают слаборазвитым инстинктом высиживания своих яиц, разводить гусят необходимо при помощи инкубатора, где и проявляется еще одно заслуженное достоинство данной породы пернатых — это высокий уровень оплодотворенности, при котором до 80% крепких и здоровых гусят благополучно появляются на свет. Уровень выживаемости молодняка в первые два месяца равен практически 100%.

Правильное разведение крупных серых гусей

Одним из достоинств данной породы является то, что гусыни прекрасно справляются с ролью матерей. Они высиживают яйца примерно 28-30 дней. А при должном уходе и качественном питании они способны увеличить свой выводок до 15 гусят.

Обратите внимание! Правильное соотношение гусаков и гусынь залог большого потомства. На 1 мужскую особь должно быть 2-3 женские.

В конце зимы необходимо добавлять в рацион гусаков больше белка. В это время года они готовятся к оплодотворению, а белок способствует улучшению их репродуктивной функции.

В возрасте от 7 до 11 месяцев гусаки достигают половой зрелости. Ее пик обычно приходится на возраст 3-4 года. Гуси этой породы хорошо защищают свое потомство.

Хозяйственное значение

Вследствие редкости экономическое значение белого гуся ничтожно, но в местных условиях о-ва Врангеля в больших количествах собираются его яйца и линяющие птицы. Так как такое примитивное использование белого гуся даже при всех его ограничениях здесь приведет к тому же, что случилось на материке, т. е. к полному исчезновению его с острова, необходимо теперь же тем или иным способом вовлечь его в домашний оборот, иначе при разрушении крупных колоний с мелкими оставшимися очень легко справятся четвероногие и пернатые хищники, а также и ездовые собаки.

Кормим правильно

В весенне-летнее время стадо гусей может перекусить на прогулке. Птицы самостоятельно находят полезные для пищеварения коренья, травку, ракушки, гравий. Особую любовь птицы проявляют к лопухам, клеверу, крапиве. Их можно насобирать вдоволь и насушить на зиму.

Помимо зелени в рацион птиц входят различные молотые овощи, мел. Наличие добавок в виде овса, пшеницы и отрубей обязательно. Крупы растительных культур способствуют лучшей яйцекладке и улучшают пищеварение. Дополнительную информацию вы найдете в статье «Чем кормить гусей с первых дней жизни в домашних условиях».

В независимости от сезона кормят птиц два раза в день. При этом большую часть пищи дают в вечерний период.

Требования к птичнику

Гусятник организовывают большой, теплый и сухой. Количество голов в птичнике зависит от его размера. Принято считать, что на одного гуся приходиться 1м2 . Пол помещения может быть земляным или деревянным. В любом случае его застилают соломой, сеном. Ширина подстилки зимой — не менее 25 см. Летом достаточно и 10 см. Подстилку меняют как можно чаще — гуси этой породы не любят сырость под лапами.

В птичнике желательно поставить окна для попадания дневного света. Это хорошо скажется на общем состоянии птиц и яйценоскости несушек.

Требования к птичнику

Необходимо следить за чистотой помещения, поилок и купален. Своевременная смена воды – залог крепкого здоровья пернатых.

К крыше птичника пристраивают навес, который защитит гусей от дождя, снега и прочих осадков во время прогулки.