Крыжовник Краснославянский – сладкие ягоды без особых хлопот

Благодаря умелым манипуляциям селекционеров мы с вами имеем возможность, как выращивать сами, так и иметь на своем столе огромное количество всевозможных сортов фруктов, овощей и ягод. Приятно также и то, что селекционная работа никогда не останавливается, специалисты этой области стремятся «сотворить» более усовершенствованные виды.

Описание и отличительные черты крыжовника сорта Краснославянский

Краснославянский получен в результате скрещивания сортов Авенариус и Орегон. Оригинатором является Ленинградская плодовоовощная опытная станция. Авторы — отечественные селекционеры И. С. Студенская и О. А. Медведева.

В 1992 г. сорт включён в Государственный реестр селекционных достижений для использования в Северо-Западном, Волго-Вятском и Центральном регионах.

Куст средней интенсивности роста, компактный, слабораскидистый. Высота взрослого растения около 1,5 м. Побеги прямые, направлены вверх и в стороны, окрашены неравномерно: у основания имеют светло-коричневый оттенок, а ближе к верхушкам — светло-зелёный. Шиповатость сильная. Острые шипы расположены по всему побегу под прямым углом к ветке или немного отогнуты вниз. Почки мелкие, заострённые, коричневого цвета.

Листья среднего размера, широкоокруглые, зелёного цвета. Поверхность матовая либо с небольшим блеском, гладкая, слабоморщинистая. Верхняя сторона листа без опушения. Листок трёхпалый: средняя лопасть ромбическая, боковые — овальные. Основание имеет маленькую сердцевидную выемку. Черешок тонкий, зелёного цвета, с опушением, средней длины. Цветки в форме колокольчика, среднего размера.

Куст крыжовника сорта Краснославянский невысокий

Плоды крупные, средний вес одной ягоды — 4,3 г. Форма круглая либо немного вытянутая. Цвет тёмно-вишнёвый. Опушение густое бархатистое и редкое щетинистое. Кожица тонкая, нежная. Среднее число семян на одну ягоду — 45 штук. Мякоть сочная, нежная, сладкая, но иногда проявляется лёгкая кислинка. Оценка вкусовых качеств — 4,9 баллов из 5.

Отличительные черты сорта: компактный куст, побеги с многочисленными шипами, очень сладкие ягоды, тонкая кожица и слабое жилкование, которое практически не ощущается при употреблении в пищу, высокий показатель самоплодности.

Крупные, сочные и сладкие ягоды — одно из основных достоинств сорта Краснославянский

Преимущества и недостатки сорта — таблица

Преимущества Недостатки
Скороплодность Средняя устойчивость к грибным болезням
Высокая продуктивность Большое количество шипов
Презентабельный внешний вид плодов Быстрое осыпание ягод после созревания
Сладкие ягоды с нежной мякотью
Хорошая транспортабельность
Небольшая высота куста

Посадка и уход

Посадкой данного сорта крыжовника занимаются приблизительно за месяц до предполагаемых заморозков, осенью, для того, чтобы корни максимально адаптировались к почве и соответственно пустили в ход маленькие корешки на этом новом месте. Рекомендовано применять для посадки, саженцы с объемной корневой системой. Место для посадки выбирается с учетом отсутствия сильных ветров и открытой для солнечного света местности. Относительно особенностей подготовки почвы к посадке, как таковых нет, однако следует убрать сорняки и по возможности добавить в грунт удобрений. Данный сорт крыжовника по праву считают неприхотливым к почвам, на которых его выращивают. Однако отмечают, что лучшие урожаи наблюдались на легких суглинках, которые богаты гумусом. У каждого садовода свой подход к посадке, имеется в виду, кто-то удобряет всю поверхность посадки кустов крыжовника, а некоторые удобряют исключительно посадочную ямку.

В ямку для посадки необходимо засыпать немного земли, которую предварительно перемешивают с удобрениями, затем ставят саженец и засыпают корневую систему землей. Рекомендовано, при засыпке корней, немного утрамбовывать землю руками, или инструментами, дабы максимально исключить пустоты. Затем, ново посаженный куст необходимо полить отстоянной водой и немного укоротить побеги, чтобы они скорее прижились к новому месту «жительства».

Относительно полива данного сорта крыжовника необходимо обозначить, что застой влаги может довольно пагубно сказаться на растении, а впоследствии на вашем урожае. Если лето, особенно жаркое, кустам крыжовника будет необходим дополнительный полив. Следует заметить, что есть периоды, в которые особенно необходимо следить за увеличением дозы полива кустов – период цветения, период завязывания плодов, и период непосредственно перед созреванием урожая.

Читайте также:  Почему дохнут цыплята бройлеры и иные породы кур

Чтобы все побеги получали солнечное тепло и прямой солнечный свет, необходимо время от времени прореживать их, обрезая. Также если были замечены подмороженные зимой побеги, весной (как только начинает таять снег) их необходимо обрезать, дабы они уже бесполезны.

Описание сорта

Крыжовник Берилл получен доктором с/х наук В.С. Ильиным в конце 70-х годов 20 века путем скрещивания двух популярных сортов — Малахит и Самородок. Новый сортамент перенял лучшие черты своих именитых родителей и даже превзошел их по многим показателям.

Растение формирует невысокие кусты (до 1 м.) средней раскидистости. На стеблях расположено небольшое количество шипов, которые в основном локализуются в нижней части побегов. Побеги имеют изогнутую форму с наклоненными к земле макушками. Шипы одиночные, слабые, направлены вниз, поэтому практически не травмируют руки.

Крупные пятилопастные зеленые листья с заостренными зубчиками, которые образуют густую крону. Соцветия двухцветковые. Крупные цветки отличаются бокалообразной формой.

Сахаристость плодам крыжовника придает большое количество моносахаров, а кислинку – аскорбиновая кислота.

Крупные светло-зелёные плоды весом до 6-9 г. (значительно больше вишни), округлой формы, с тонкой кожицей и гладкой поверхностью. Вкус ягод сладкий с пикантной кислинкой.

Характеристика сорта

Краснославянский крыжовник — кустарник с прямыми побегами. Растение отличается самоплодностью, благодаря чему ему не нужны дополнительные растения-опылители.

Для него характерны:

  • небольшие размеры веток (до 1,5 м в длину) с большим количеством шипов;
  • неопушенные листья, ярко-зелёного цвета;
  • крупные (4,5 г), слегка вытянутые плоды, тёмно-вишнёвого цвета.

История селекции

Сорт Краснославянский выведен в 90-х гг. XX ст., учёными И. С. Студентской и О. А. Медведевой, на Ленинградской плодоовощной станции. В результате скрещивания сортов Авенариус и Орион получился компактный куст с прямыми побегами и большими сладкими плодами, устойчивый к морозам и засухе.

Знаете ли вы? В Англии крыжовник раньше называли «гусиная ягода», в Германии — «колючая ягода» или «Христовый терн», а в Италии — «щетинистый виноград».

Засухоустойчивость, морозостойкость

Крыжовник Краснославянский — довольно вынослив. Он отлично переносит низкие температуры (до –40°С) и не требует дополнительного полива в засуху.

Урожайность и плодоношение

Плодоносит рано, в конце июля — начале августа, с одного куста можно собрать 6–7 кг ягод. Плоды появляются на 3–4 год после посадки. Крыжовник хорошо переносит транспортировку, не теряя при этом свой внешний вид. В состав ягод входят витамины группы В, а так же А, С, Р, йод, железо, кальций, натрий фосфор, лимонная и яблочная кислота, флавоноиды, пектин и серотонин. Калорийность: 44 ккал/100 г. По вкусу ягоды сладкие, сочные с нежной мякотью. Плоды овальные, тёмно-вишнёвого цвета, весом 4–6 г.

Характеристики

Крыжовник сорта Берилл характеризуется по ряду показателей, которые говорят о его основных качествах и дают возможность подбора для выращивания сорта на дачном участке.

Урожайность

Взрослый куст крыжовника обладает высокой урожайностью: за сезон он дает 3-10 кг ягод. Причем сбор можно начинать уже с середины июля, поскольку Берилл принадлежит к сортам со средним сроком созревания. Плодоносит стабильно в разных погодных условиях. Урожайность напрямую зависит от ухода и возраста крыжовника.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Крыжовник данного сорта зимостоек, выдерживает низкие температуры, поэтому не требует укрытия на зиму. Берилл подходит для регионов Урала и западной Сибири. Засухоустойчив, может переживать непродолжительные сухие периоды, но не переносит избытка влаги.

Период созревания

Ягоды крупные и имеют высокую дегустационную оценку благодаря отменному вкусу.

Устойчивость к болезням и вредителям

Крыжовник устойчив к вредителям и болезням, но легко поражается септориозом – грибковым заболеванием, при котором на листьях образуются серые или ржавые пятна с желтой каймой.

При сильном поражении побеги засыхают, происходит опадание листьев с куста.

Транспортабельность

Несмотря на тонкую кожицу, ягоды хорошо переносят транспортировку, что облегчает их продажу в разных регионах. Хранятся в течение нескольких дней.

Лучшие бесшипные сорта крыжовника

Орленок

Крыжовник сорт Орленок

Кустарник средних размеров с аккуратной и небольшой кроной. Отсутствие шипов делает этот сорт одним из самых популярных среди садоводов. В среднем, одна ягода весит 4-6 грамм, цвет практически черный. Отличается наличием легкого войскового налета и приятным кисло-сладким вкусом. Урожай созревает в ранние сроки, кустарник ежегодно и обильно плодоносит, устойчив к морозам и плодовой гнили.

Читайте также:  Красная белопоясная свинья – отличная продуктивность в короткие сроки

Африканец

Крыжовник сорт Африканец

Куст средних размеров, на котором отсутствуют шипы. Ягоды не крупные, округлой формы, темно-фиолетового цвета. Вкус плодов кисло-сладкий, с легкими нотками черной смородины. Кустарник начинает плодоносить через 2-3 года после посадки, обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к многим заболеваниям. Есть риск заражения антракнозом.

Северный капитан

Крыжовник сорт Северный капитан

Один из самых популярных сортов крыжовника. Куст высокого роста с узкой, аккуратной кроной, ветви которой растут строго вверх. Ягоды темного, почти черного цвета, вес их может достигать 4 грамм. Вкус плодов приятный, с легкой кислинкой. Срок созревания урожая — средний. При должном уходе с одного кустарника можно снять до 12 килограмм плодов. Кроме всего прочего Северный капитан хорошо переносит морозы, засуху и не подвергается многим болезням.

Уральский бесшипный

Крыжовник сорт Уральский бесшипный

Кустарник средних размеров, который приносит ярко-зеленые, крупные (до 8 грамм) плоды овальной формы. Сорт является среднепоздним, на кожице отсутствует опушение, мякоть плодов сладкая и приятная на вкус. Сорт хорошо переносит морозы, но может начать раньше времени сбрасывать ягоды, что поведет за собой потерю урожая. Крыжовник рекомендуют собирать немного раньше, чем наступит его полное созревание. К тому же отсутствие шипов сделает этот процесс еще проще и приятней.

Крыжовник бесшипный

Крыжовник бесшипный

Лучшие бесшипные сорта крыжовника

Куст сильнорослый, но при этом его крона очень компактная, а ветви растут преимущественно вверх. В среднем, ягоды весят по 5 грамм, обладают каплеобразной формой и светло-красным цветом. Вкус плодов приятный, сладкий с еле заметной кислинкой. Сорт хорошо переносит зимние холода и не подвергается мучнистой росе.

Крыжовник очень любят и взрослые и дети. Выбрать подходящий для себя сорт сможет житель любого региона, так же можно подобрать ягоды по вкусу, размеру и другим показателям. Современный рынок предлагает огромное множество различных сортов крыжовника.

Бесшипные сорта

«Северный капитан»

Сорт «Орленок«.Кустик достигает усредненной величины, верхушка уплотненная. Веточки гладенькие, колючек нет. Среднестатистический вес ягодки — 3-5 г. Кожа окрашена в ярко-черный. Кожица тоненькая, ее покрывает восковой налет, внутреннее содержимое сладко-кислое. Сорт раннеспелый, дает богатый урожай. Обладает иммунной защитой к плодовой гнили. Кустарнику морозы не помеха для развития.

Сорт «Африканец».Кустарник невысокий, среднерослый, ветки гладенькие, колючек нет. Ягодки укрупненные, в виде кругов, ярко-фиолетовой окраски. Это сладенькая крыжовниковая разновидность. Внутреннее содержимое сладко-кислое, с оттенком вкуса черной смороды. Сорт дает урожай на второй-третий год после высаживания. Сорт морозоустойчивый, имеет иммунную защиту к распространенным болезням. Но возможно поражение антракнозом.

Сорт «Северный капитан«.Популярнейшая крыжовниковая разновидность. Веточки прямостоячие, верхушка уплотненная. Ягодки яркие, почти черного окрашивания. Среднестатистический вес — 5 г. Внутреннее содержимое — сладкое. Сорт среднеспелый. Если производить грамотный уход за кустом, то возможно получить 13 кг с куста. Сорт морозоустойчивый, переносит засушливые периоды, имеет иммунную защиту к недугам.

Сорт «Уральский бесшипный«.Верхушка уплотненная, ягодки зеленые, большие. Масса ягодки — 9 г. Кожура плотненькая, гладенькая, опушения нет, внутреннее содержимое сладкое. Сорт среднеспелый, морозоустойчивый. Минус разновидности — сбрасывание ягод раньше времени. По этой причине сбор ягод лучше проводить раньше. Ветки не шипованные.

Сорт «Крыжовник бесшипный».Веточки прямостоячие, верхушка уплотненная. Среднестатистический вес ягодки — 4 г. Плодики в виде колец, кожура алого окрашивания. Внутреннее содержимое сладкое. Сорт морозостойкий, обладает иммунной защитой к мучнистой росе.

Выводы.

Для выбора крыжовникового вида обращайте внимание на сортовые признаки: когда они созревают, на вид, величину и вкус. Но все же каждый человек найдет свой идеальный сорт.

Ягодки сладеньких разновидностей прекрасно поедаются прямо с куста. Из ягод делают вино, желе, варенье, добавки к соусам, также применяют в народных лекарствах.

Крыжовник и его наиболее вкусные, легкие в уходе сорта, в т.ч. устойчивые к мучнистой росе

Найти дикий крыжовник можно в любом уголке Европы, но только англичане с особым вдохновением взялись за выведение сортов с крупными плодами. За 200 лет британские садоводы создали около 300 различных сортов!

Читайте также:  Авокадо из косточки в домашних условиях: выращивание и уход

Еще в прошлом столетии крыжовник и в нашей стране относился к числу самых популярных ягодных кустарников, а наряду с европейскими культивировали также североамериканские виды.

Но вместе с ними была привезена и американская мучнистая роса, которая легко поражала крыжовник.

Гриб покрывал ягоды белым налетом, и они становились несъедобными. Верхушки побегов погибали, и ослабленный куст был не в силах перенести зиму. Неудивительно, что популярность крыжовника резко упала.

Однако бессилие в борьбе против мучнистой росы длилось недолго, на рынке наконец появились новые стойкие сорта, но только немногие из них (например, 'Invicta ') не уступали старым сортам по вкусу. К счастью, и из старых сортов удалось вывести стойкие к мучнистой росе.

К их числу относится известный еще с XVIII столетия coрт «Weisse Triumphbeere » с нежной, слабо опушенной кожицей и пряной кислинкой, напоминающей вкус шампанского.

Крыжовник и его наиболее вкусные, легкие в уходе сорта, в т.ч. устойчивые к мучнистой росе

А также обладающий великолепной гаммой ароматов сорт «Black Velvet» — почти забытый очень стойкий к мучнистой росе гибрид крыжовника растопыренного (Grossularia divaricatum) и североамериканского дикого крыжовника слабошиповатого (Grossularia hirtellum). Но ягоды у них более мелкие, а раскидистые кусты требуют большего пространства в саду.

Легче ухаживать и собирать урожай с кустов некоторых новых сортов, например «Lady Late» или «Pax». Увидев в каталоге понятие «бесшипный сорт», не обманывайтесь: крыжовник всегда имеет колючки!

Они прочно связаны с корой и имеют листовое происхождение, поэтому в отличие от колючек на ежевике или розах от них невозможно избавиться.

Длительную летнюю жару все сорта крыжовника переносят плохо, вплоть до появления солнечных ожогов и коричневых пятен на плодах.

Раньше кустарник старались сажать под высокими плодовыми деревьями. При маленькой площади ветки крыжовника можно притенять укрывным текстилем. В конце лета обязательно следует проводить прореживание куста.

На приусадебном участке оправдывает себя выращивание кустов с пятью основными ветвями. Те же, у кого места мало, могут растягивать кусты, как малину, на шпалере. В кадке хорошо выглядит штамбовый крыжовник. но, как правило, ему необходима опора до середины кроны.

Самые высокоурожайные сорта крыжовника

Сегодня на рынке представлено много урожайных сортов – и отечественной, и зарубежной селекции. Например, хорошо зарекомендовал себя крыжовник Родник. Его урожайность составляет до 9 кг с куста. Примерно столько же (а иногда даже и больше – до 10 кг) у уже упомянутого выше Берилла. Кусты такой разновидности, как Финик, приносят до 20 кг урожая.

Хорошим вариантом с этой точки зрения будет крыжовник на штамбе. Пока эти разновидности не так популярны среди российских садоводов, но они все равно считаются весьма перспективными. Например, высокой урожайностью отличается штамбовый крыжовник Хиннонмаки. Это куст с густой кроной, которой чаще всего придают шарообразную форму.

Это интересно! У финского сорта Хиннонмаки есть несколько разновидностей с плодами разного оттенка – как традиционного изумрудного, так и медового, красного.

Самые высокоурожайные сорта крыжовника

Крыжовник Хиннонмаки

Как и когда сажать

Для посадки желательно выбрать максимально освещенное место, закрытое от резких порывов ветра. Чтобы урожай был всегда хорошим, недопустимо притенение кустов деревьями и близстоящими строениями. Лучше всего высаживать крыжовник вдоль забора с южной стороны. Такое расположение имеет еще один безусловный плюс — обеспечение опоры – шпалеры для высоких кустов.

Алгоритм посадки:

  1. Крыжовник этого сорта любит плодородную почву, поэтому перед высадкой необходимо обогатить ее состав. Для этого вносятся минеральные и органические удобрения, перегной и торф. Кислую почву известкуют до нейтрального или слабокислого уровня.
  2. Необходимо заранее подготовить лунку. Она должна быть размером примерно 60×30 сантиметров. Корневая система крыжовника, как правило, располагается неглубоко.
  3. На дно лунки засыпается перегной, смешанный с суперфосфатом (примерно 50 грамм) и древесной золой (пол-литровая баночка).
  4. Саженец устанавливается вертикально вверх, засыпается землей и плотно утрамбовывается. После посадки необходимо хорошо полить растение и замульчировать почву у корней.
  5. Саженец необходимо обрезать на уровне пятой почки, оставив над поверхностью земли не более 15 – 20 сантиметров ствола. А вот как правильно сажать крыжовник Черносливовый, поможет понять данное описание.

На видео – посадка крыжовника:

Благодаря хорошей жизнеспособности саженцев, проводить посадку можно на протяжении всего лета. Это качество позволяет успешно выращивать крыжовник «Янтарный» в любых регионах Средней полосы.