Садовая голубика – как вырастить вкусную и полезную ягоду

Голубика давно известна в наших краях, но далеко не каждый рискует ее культивировать. Одни садоводы уверены, что мороки с растением больше, чем полученного урожая. Другие вообще не знают, как правильно ее выращивать. Надеемся, этот материал поможет каждому правильно культивировать растение.

Сорта голубики в Подмосковье

В этом регионе чаще всего разводят и выращивают высокорослые сорта кустарника, отличающиеся стойкостью к морозам:

  • Сорт Беркли морозостойкий, отлично себя чувствует при минус 30 градусах. Плоды окончательно созревают зимой, под конец декабря. Урожайность составляет до 7 кг с одного растения. Сладковатые перезрелые плоды самостоятельно осыпаются на почву, если их вовремя не убирают.
  • Сорт Чиппева достигает в высоту 1 м, крупные плоды созревают под конец лета, иногда плодоношение продолжается до начала осени. Морозостойкий сорт растения.
  • Сорт Блурей представляет сильный, высокий и широкий куст с листвой красивого зеленого цвета. Оригинальный вкус плодов интересен для садоводов. Помимо плодоносного направления, активно используется домовладельцами в качестве декоративного украшения двора и сада. Плодоношение начинается в августе, кусты обладают морозостойкостью, не требуют особого ухода.
  • Сорт Патриот растет в высоту до полутора метров, длинные приплюснутые ягоды отличаются сладким вкусом. В первых волнах урожайности можно увидеть крупные ягоды, но в продолжение созревания плодов их размер становится меньше. Активное ветвление заставляет садовников прореживать кусты. Морозостойкость повышена до 40 градусов мороза.
  • Сорт Блуголд относится к средним по высоте садовым растениям, имеет одинаковый размер ягод на протяжении всего периода плодоношения. Ягоды крепко сидят на ветках и самостоятельно не осыпаются. Упругие плоды отлично переносят перевозку в транспортных средствах, долго хранятся при условии создания оптимального режима. Из-за большого количества ягод на ветках требуется постоянное прореживание.
  • Сорт Блукроп относят к старинным сортам высокой урожайности, растущих до 2 метров в высоту. Куст к концу плодоношения представляет к сбору до 10 кг спелых ягод. Сорт неприхотлив к различным видам почвы, засухам и трескучим морозам. Плохо сопротивляется действию вредителей и вирусным заболеваниям. Требуется регулярная обрезка.
  • Сорт Бонус относится к раскидистым кустам с высотой до 1,6 м. Крупные плоды созревают уже в середине лета и отлично предназначены для транспортировки на длинные расстояния. Плодоношение сорта высокое.
  • Сорт Бригатта блу растет в высоту до 2 метров, созревание начинается к середине августа. Садовый куст дает в сезон до 5 кг средних ягод светло-голубого цвета. Плотные плоды хорошо транспортировать на длинные расстояния.
  • Сорт Дюк относится к кустарникам с прямыми побегами, отлично адаптированными к морозному климату. Ручная сборка урожая происходит до трех раз за сезон. Ягоды этого сорта имеют терпкий, кисло-сладкий вкус, который после длительного хранения становится резче. Урожай хорошо транспортируется, кустарник нуждается в уходе и регулярной обрезке.
  • Сорт Денис блу достигает средней высоты, при этом достаточно раскидист. Очень плодоносящий садовый вид, из-за раннего начала плодоношения позволяет собирать урожай несколько раз начиная с июля. Сочные ягоды синего цвета, плотные, сладкие, подлежат транспортировке. Неприхотливое растение хорошо переносит болезни и низкие температуры.
  • Сорт Санрайз отличается насыщенными вкусом плодами, произрастающими на кусте средней высоты. Урожай длительно хранится в закромах. Сорт активно сопротивляется различным заболеваниям и вирусам. Раннее созревание позволяет собрать большой урожай несколько раз за сезон.
Читайте также:  Агротехнический план по выращиванию сада

Посадка голубики

Посадка голубики

Саженцы голубики необходимо высаживать на хорошо освещенных участках, которые имеют, кислую реакцию почвы. Если почва не обладает кислотностью от 3,5 до 5 ее нужно подкислить. Для этого грунт поливают раствором лимонной кислоты (2 ч. л. на 8 л воды), или 9% раствором уксуса (100 мл на 10 л воды).

Посадка голубики

Грунт должен быть перекопан и освобожден от камней и сорняков. Участок должен быть защищен от ветра, голубику рекомендуют высаживать возле заборов и хозяйственных строений.

Посадка голубики

Лучше всего приобретать саженцы в контейнерах и длинной черенков не менее 50 см. Такие саженцы имеют лучшую приживаемость. Высаживать голубики можно в лунки, траншеи или гребни. Независимо от способа перед посадкой саженцев нужно приготовить специальный субстрат, которым будут заполняться траншеи или лунки.

Посадка голубики

Для приготовления субстрата необходим торф и песок в равных соотношениях. На одно ведро смеси добавляется по 50 г хвойных опилок, измельченной хвои и суперфосфата.

Посадка голубики

Посадка голубики

На подготовленном участке необходимо сделать заданное количество лунок при этом, учитывая, что низкорослые сорта высаживаются 50 см в ряду и 150 см между рядами. Среднерослые высаживаются 100 см в ряду и 200 см в междурядье и высокорослые 150 см в ряду и 300 см между рядами.

Посадка голубики

Лунки копаются глубиной 40-45 см, на дно которых выкладывается ранее приготовленный субстрат, саженец вынимают из контейнера, и аккуратно расправляя корни, сажают в грунт. Оставшееся пространство лунки или траншеи заполняют послойно субстратом и обычной землей. После чего слегка притрамбовывают и обильно поливают, после чего саженцы голубики необходимо мульчировать – засыпать на 3-5 см опилками хвойных пород или кислым торфом.

Посадка голубики

Существует также осенняя посадка. При таком методе существует опасность поражения молодых саженцев заморозками, поэтому осенью высаживают голубику лишь в том случае, когда точно известно, что зима будет мягкой и снежной.

Посадка голубики

Посадка голубики

Посадка голубики

Особенности выращивания голубики в регионах

Голубика любит прохладу и влажность, поэтому она массово произрастает в северном полушарии, практически во всех регионах с умеренным и холодным климатом. Успешно выращивают эту культуру в Британии, странах Скандинавии. На юге Европы она встречается вплоть до Испании. В США и Канаде голубика растёт от Ньюфаундленда до Аляски. В России эту ягоду можно разводить практически во всех регионах северной и средней полосы, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Выращивание голубики в Беларуси

Природные условия Беларуси предрасполагают к выращиванию голубики, поэтому ряд сортов был районирован в соответствии с её климатом. На севере этой территории хорошо растут ранние сорта Дюк, Патриот, Эрлиблю и низкорослые — Нортблю, Аврора, Нортланд. А центральные и южные районы Беларуси с их кислыми и рыхлыми почвами с высоким содержанием гумуса наиболее благоприятны для выращивания средне- и позднеспелых сортов голубики: Бонус, Блюкроп, Элизабет.

Особенности выращивания голубики в регионах

Выращивание голубики в Подмосковье

Учитывая морозные зимы Подмосковья с возможными резкими колебаниями температуры и зимними оттепелями, наиболее подходящими для выращивания в этом регионе являются ранние и среднеспелые сорта голубики, с хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям: Дюк, Патриот, Блюкроп, Нортланд, Нортблю.

Высокая урожайность сорта Дюк позволяет летом собирать плоды в 2–3 приёма

Высаживать саженцы в условиях Подмосковья лучше всего в середине апреля при весенней посадке, либо в течение октября, за месяц до наступления осенних холодов. Почва для выращивания растений должна иметь повышенную кислотность (pH 3,5–5).

Выращивание голубики на Украине

Достаточно мягкий климат и плодородные рыхлые почвы позволяют выращивать на Украине голубику ранних и среднепоздних сортов Блюкроп, Эллиот, Шантеклер, Чандлер, Спартан, Блюголд.

Особенности выращивания голубики в регионах

Голубика Блюголд отличается высокими декоративными свойствами: пышный куст с яркими синими плодами украсит любой сад

Читайте также:  Как вырастить трюфель и заработать на его продажах?

Выращивание голубики на Урале и в Сибири

Суровый сибирский климат с продолжительной холодной зимой и коротким летом не позволяет выращивать обычные сорта голубики, даже с высокой морозостойкостью. Благодаря тому, что в Центральном Сибирском ботаническом саду РАН путём селекции из дикорастущих форм были выведены новые зимостойкие сорта — Юрковская, Таёжная красавица, Иксинская, Дивная, сегодня голубика успешно произрастает и в таёжных краях.

Обрезка кустов голубики

Очень важен грамотный уход за кустарником в период обрезки. Обрезать ветви молодого саженца строго запрещено. Обрез взрослых растений осуществляется с наступлением весны и набухания почек на ветвях кустарника. Обрезать нужно только сломанные, повреждённые, отмёрзшие и стелящиеся стебли у куста. И только на 10-12 году жизни, когда плоды у растения становятся очень мелкими, производят омолаживающую обрезку.

Она осуществляется двумя способами:

Обрезка кустов голубики
  • Удаление в один год всех старых ветвей. Такой метод имеет один недостаток – значительное снижение урожайности.
  • Частичное удаление старых ветвей в один год. А на следующий год, с появлением молодых побегов, осуществляется обрезка оставшихся старых. Этот метод более эффективен, нежели первый.

Посадка и размножение голубики

Высаживается в грунт голубика обычно весной, перед тем как набухнут почки. Но рассаду добывают различными способами: семенным, черенками, отводами, делением куста.

Посадка голубики семенами

Выращивание голубики семенами, пожалуй, самый трудоемкий способ. Их собирают осенью из полноценных здоровых ягод. После сбора плоды подсушивают и высевают в грядки для выращивания рассады. Это должен быть грунт с кислым торфом.

При весенней высадке семена предварительно надо закалить и повысить их иммунитет. Для этого их подвергают стратификации — держат три месяца в холодильнике в овощном отделении с доступом воздуха. Высаживаются они также в грядки на глубину до сантиметра, а сверху присыпаются смесью песка и торфа в соотношении 3:1.

Теперь за семенами нужен тщательный уход. Прорастать они должны при влажности 40% и температуре воздуха 23-25 ºC. Регулярно удаляйте сорняки. Рыхлите почву, достаточно поливайте. Первую подкормку можно провести только через год после высевания семян. Рассада готова к высадке в открытый грунт через два года, а плодоносить начнет примерно через восемь.

Размножение голубики черенками

Гораздо быстрее и надежнее вырастить голубику из черенков. Нарезают их осенью, после того как растение сбросит листья, или весной перед сокодвижением. Берут прикорневые черенки длиной 8 – 15 см. Чем толще черенок, тем быстрее у него образуются корешки. Чтобы они быстрее прижились, их предварительно выдерживают в прохладном месте при температуре 1-5 ºC. Затем их необходимо высадить в почвосмесь из торфа и песка (1:3), а сверху присыпать ею же еще на 5 см. Черенки в субстрат вставляют наклонно. Саженцы для высадки в открытый грунт тоже развиваются в течение двух лет.

Знаете ли вы? Как правило, культивируют голубику обыкновенную, которая растет в прохладном и умеренном климате. Но есть еще высокая садовая голубика, которую выращивают в основном в Америке. Однако американские и канадские селекционеры преуспели в выведении гибридных сортов, которые сегодня выращиваются и у нас, но в южных регионах.

Способом деления куста

Получить новые саженцы голубики можно и разделив куст. Для этого его выкапывают и делят на части, каждая из которых должна иметь корни не менее 5 см в длину. Высадка новых саженцев проводится сразу. Такие кусты, а также высаженные путем черенкования начинают приносить плоды через четыре года.

Размножение голубики отводками

Рассаду голубики можно получить и отводками, но это долгий и малопродуктивный процесс. Для этого берут длинную ветвь куста, пригинают к земле и в месте, где они контактируют, присыпают опилками. Укоренятся они примерно через два-три года. Тогда ветку отделяют от материнской и высаживают для доращивания.

Иногда поступают другим способом — сильно обрезают куст, вносят вокруг него двойную дозу минеральных удобрений, а затем закрывают слоем опилок примерно на 25 – 30 см. В этом случае молодые побеги, которые вырастают в этом году, укореняются через два – три года. Тогда можно убрать импровизированный парник, обрезать укоренившиеся ветки и высадить их в контейнеры. Там они должны расти еще года два и только потом их можно высаживать на постоянное место. Первые ягоды они могут дать уже на следующий год.

Читайте также:  Гуси губернаторской породы: описание, фото

Техника посадки голубики

Голубика требует особой схемы посадки, которая не зависит от времени высаживания растения. Для кустов готовятся ямы глубиной до полуметра и размером 60 х 60 см. Ее стены хорошо рыхлят, чтобы обеспечить корням доступ воздуха. Затем на дно ямы укладывают и утрамбовывают субстрат из верхового торфа, смешанного с 50 г серы, песком, хвоей и опилками. Важно не уносить в это время органических и прочих удобрений. Они почву защелачивают, а она должна быть кислой.

Саженец опускают в яму и расправляют ему корни равномерно по всей плоскости. Затем их присыпают землей так, чтобы корневая шейка оказалась под землей на глубине 3 см. Теперь саженец надо полить и замульчировать почву на 12 см. Для этого используют торф, солому, кору или опилки.

Весной в первый год жизни саженца у него наполовину укорачивают сильные ветки, а слабые совсем обрезают. На второй год обрезка не проводится.

Польза для мужчин и женщин

В голубике есть растительные гормоны, поддерживающие работу щитовидной железы. Проблемы с ней считаются женскими. У мужчин болезни щитовидки выявляются в разы реже. Поэтому  голубика особенно рекомендована для женского меню.

Проблемы со щитовидкой, в частности, повышенный уровень ее гормонов, — фактор риска при развитии и женщины плода. Ребенок может родиться с синдромом Дауна и прочими умственными отклонениями. Голубика, наряду с выписанными врачами препаратами, снижает риски.

Дополнительно синяя ягода дает организму беременной и плоду фолиевую кислоту. Ее прием всегда назначается в виде таблеток, поскольку вещество обязательно для формирования ребенка. Но, натуральная кислота из ягод привлекательнее и, как считают некоторые медики, полезнее.

Содержащийся в голубике витамин К1 нужен для формирования скелета ребенка. Редкое вещество часто в дефиците не только во время беременности. Пока женщина носит плод, недостаток К1 начинает ощущаться особенно остро. Еще у беременных часто нарушается водно-солевой баланс. Отсюда отечность, особенно на поздних сроках. Голубика же регулирует водно-солевой обмен, снимая проблему.

Однако, включать в меню во время беременности стоит сладкие сорта ягоды. Не секрет, что вынашивание плода часто приводит к вымыванию кальция. В первую очередь страдают зубы. Если они у беременной слабые, кислоты голубики разъедают эмаль. Впрочем, к этому приводят и другие кислые ягоды, фрукты, продукты. После их употребления рекомендуется сразу чистить зубы.

Польза для мужчин и женщин

Вне периода беременности и для тех, у кого нет проблем со щитовидкой, голубика становится косметическим средством. Поскольку экстракт ягод не хранится дольше 2-х недель, это домашние крема, лосьоны, маски.

Голубика в них снимает кожные воспаления, способствует регенерации и отбеливает эпидермис. Последнее отчасти связано с противостоянием экстракта ягод ультрафиолету солнца. Иначе говоря, крема с голубикой — натуральный spf—фактор.

Есть у голубики и свойства, особо полезные для мужчин. Это:

  • Профилактика простатита, уретрита и прочих воспалительных недугов мочеполовой системы.
  • Свойства афродизиака, поддерживающие сексуальную активность.

Давая голубику детям, нет нужды подразделять их на девочек и мальчиков. На малышей и подростков героиня статьи действует одинаково, помогая развитию памяти и мышления, укрепляя иммунитет, помогая переносить перегрузки в школе и на секциях.